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特产美食 山西特产有哪些

特产美食 山西特产有哪

平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华...[详细]
神池月饼:充满乡土味的山西名点

神池月饼:充满乡土味的

神池县是黄土高原上有名的“月饼之乡”。作为久负盛...[详细]
山西四大面是哪几种面?一般吃货不一定知道哦!

山西四大面是哪几种面?

剔尖又称拨鱼、剔拨股,是发源于山西运城、晋中等地...[详细]
晋中民间主要面食之 剔尖

晋中民间主要面食之 剔

剔尖又称拨鱼、剔拨股,是发源于山西运城、晋中等地...[详细]

山西美景的这10大“世界或中国之最”!你去过几个?

2018-08-12
世界最大的黄色瀑布,壶口瀑布是中国第二大瀑布,世界上最大的黄色瀑布。在水量大的夏季,壶口瀑布气势恢宏;而到了冬季,整个水面全部冰冻,结出罕见的巨大冰瀑。中国现存最完整的古代县城,平遥古城被称为“保存最
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正宗山西老家的味道——和和饭

2018-08-12
山西有一道经典的风味面食,也是山西人最常见的早晚餐,就是色香味具全的,和和饭。山西和和饭,“和”意思为搅拌混合的意思是其中有菜有面有米有汤,和和饭就是将许多食材混合起来的美味。“和子饭”,是山西居民的
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在太原,吃个早餐还分武林门派?

2018-08-11
要说太原的早餐那花样可是数不完,想怎么吃就怎么吃!爱吃什么早餐就揭露出你在古代是什么门派!欢迎对号入座!老豆腐+麻叶老豆腐配油条,这种搭配看起来朴实无华,但是滋味悠长,正如少林功夫,看似一招一式平淡无
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山西太原人早餐吃什么?

2018-08-11
头脑+烧麦,一碗头脑、一壶黄酒、一笼烧麦,号称老太原的老三样,来太原必吃头脑。包子+蛋汤,早餐种类很多,最受欢迎的还是包子,再来上一碗热腾腾的紫菜蛋花汤,价格也不贵。
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早餐吃什么?带你寻找太原早餐集合

2018-08-11
早餐是人一天最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态,尤其是碳水化合物的摄取,他能最快的转化为能量被人体利用,尤其是学生,快速转化成为ATP后能被大脑利用。不要以为不吃早
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山西人最爱吃的这10种早餐,你更爱哪种?

2018-08-11
早餐吃什么?不同的地域有不同的选择,然而在太原这座古老的城市,就连早餐都拥有着上千年的历史,山西人最爱的早餐是什么?老豆腐+油条,老豆腐2000多岁起源于西汉时期,绝对算是太原小吃中的老祖宗!
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简单介绍下山西的美食

2018-08-11
平遥碗饦子是驰名三晋的风味小吃,民谣有“平遥三件宝,熟肉、碗饦儿、案案糕”。清光绪年间,平遥城南堡著名厨师董宣,总结前人经验,创造出色、香、味俱佳的平遥碗饦子。烙饼,小麦面加盐、油和好,做成饼形,放在
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山西面食有那些好吃又好做

2018-08-11
"世界面食在中国,中国面食在山西",山西以各类粮食制成的面食近千种之多。其用料之广,花样之繁,制作之巧,在全国独树一帜,享有较高的声誉。山西面食除主食外,还发展了多种类的地方小吃和
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山西有名的小吃是什么?

2018-08-11
名吃中华,首推头脑,这是由明末清初著名文人,医学家傅山发明,为医用食品,对人体有着滋补作用,效果甚佳。头脑是太原市特有的一种名早点,为汤状食品。在一碗汤糊里,放上三大块肥羊肉,一块莲菜,一条长山药。汤
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最火的山西小吃是什么

2018-08-11
要说油糕,不能不说这馅子,是用匀净的扁豆,文火慢煮后佐以红糖、花生仁、枣泥,还有玫瑰花,慢着,玫瑰花?是的,就是那闻着都醉人的情人节之花,做成馅,焉有不香之理,且是香而不腻,回味无穷。
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山西都有什么好吃的小吃及特产?

2018-08-11
山西小吃 "世界面食在中国,中国面食在山西",山西以各类粮食制成的面食近千种之多。其用料之广,花样之繁,制作之巧,在全国独树一帜,享有较高的声誉。山西面食除主食外,还发展了多种类的
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秋天的山西隐藏着这些颜值爆表的美景!

2018-08-11
朋友圈已经渐渐被各地绚烂的秋景刷屏,但是有一个低调到你绝对想不到的省份也拿出私藏的美景想要为自己正名。或许你对山西的认识还只停留在煤矿、雾霾、落后等字眼上,但其实这里是中华民族发祥地之一,在长达几千年
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山西著名美景之芦芽山

2018-08-11
芦芽山:在县城南20公里的经堂寺乡境内,海拔2739米。山峰挺拔,怪石磷峋,形如芦芽,状似垒石,故名芦芽山,亦称芦芽尖山。登上芦芽峰南端,便是石砌洞“龙王堂”,坐北向南,历受香火。经石栈北攀越泉池,下
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山西美景有多美?原来有这些诗词可以拿来炫

2018-08-11
在描述山西美景时,大家总是容易词穷,不是我语文没学好,而是现代语言再华丽的辞藻也道不尽这些美景的一二分。所以,在古代文人墨客留下的千古佳句中领悟三晋大地山水真正的意境。
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山西美景这么多,我竟然......

2018-08-11
老牛湾村有黄河经过,也有长城莅临,有大河奔流的壮丽景观,也是长城与黄河握手的地方,是中国最美的十大峡谷之一,是人文历史和自然遗迹完美融合之处。河曲娘娘滩,黄河河道里唯一有人居住的岛。站在岸边静静的望着
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山西太原最受欢迎十大美食

2018-08-10
羊杂割,为山西的一种地方小吃。据传,山西人吃杂割始于元朝,杂割一名是忽必烈之母所赐。羊杂最开始是怀仁的名吃,在雁北一带小有名气。六味斋酱肉是太原市的传统名食。太原市六味斋酱肉店生产,已有40多年的历史
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太原十大名吃——六味斋酱肉

2018-08-10
1938年,誉满京师的宫廷贡品天福号在太原设立分号,最早的名字为“福记六味斋酱肘鸡鸭店”,意为在食品常具有的酸、甜、苦、辣、咸五味的基础上又着重强调了“香”味,后更名为“六味斋”,“六味斋“由此而得名
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面食之王刀削面,尝不尽的山西味道

2018-08-10
俗话说:“世界面食在中国,中国面食在山西”,山西面食种类繁多,享誉世界。刀削面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、河捞,还有莜面、豆面、荞面、黍子面等各种杂粮小吃数不胜数,但最为著名的当属刀削面了。
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山西除了刀削面,还有这些美食你不知道?

2018-08-10
中国有一句俗话讲得好,“世界面食在中国,中国面食在山西”。山西最为外人称道的一绝就是刀削面。可要说山西美食只有刀削面,我大山西吃货们表示不服。花式面食有打竹板,我慢慢说,要吃面,到山西,拉面拨面清汤面
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老板,来一碗羊杂烂,多点羊肚

2018-08-10
“太原头脑西安泡,新绛羊汤也蛮好”。它与运城地区其它地方的羊汤、羊杂割不同,虽然同样是用羊杂做成,但不杂放豆腐、粉条。新绛人们管羊下水叫羊杂烂,羊汤或羊杂碎,杂烂菜。青草返黄,秋风乍起的时候,新绛的城
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瞧瞧咱正宗的长子炒饼!流口水

2018-08-10
提起炒饼,山西最有名的是“长子炒饼”。在山西省东南部有个长治市,长治古称“上党”。在上党盆地西侧,东距长治市区21公里,北距太原市234公里,有个长子县,山西最有名的炒饼就出自这里,长子炒饼被评为“山
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山西的核桃和猪骨汤掺在一起,竟然会变成这样!!!

2018-08-10
猪骨性温,味甘、成,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝
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临汾人说牛肉丸子面

2018-08-10
说起临汾,总要提及牛肉丸子面。平阳城的大街上,并不缺乏各色各样的小吃门店。可是归根到底,凉皮是西安的,麻辣烫是重庆的,羊汤是曲沃的,麻花是稷山的,唯有这牛肉丸子面,成了临汾城中头等的小吃招牌。牛肉丸子
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山西各县小吃,兴县的这么诱人!

2018-08-10
兴县帽汤兴起的时期,史料里面没有记载。据说,清代乾隆九年,在京做高官的兴县籍人孙嘉淦回兴县探亲。探亲期间,他访亲问友,朋友们招待他的就是粉汤和饺子。当时的粉汤就是细粉条内调以辣椒、花椒、胡椒、葱、芜美
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山西美食,宫廷膳食—银条菜

2018-08-10
春雨涟,霡霂余,玉楼人喜午晴初,清清白白银条菜,玉版冰壶总不如。诗中所指的银条菜。为蔬菜中罕见的珍品,而且只有介休一地出产,被誉为介休县“八珍”之一。银条菜系多年生草本植物,茎细长而直立,叶呈披针形,
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