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功夫面投资创业要多少钱

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越来越多的人都爱上了面食,随着面食在市场上的名气...[详细]
滇峰米线现在适合创业吗

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现在的米线已经成为了备受吃货们喜爱的美食,在市场...[详细]
立方蜜私房甜品加盟让经营者生意好!

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阿肥发扁食加盟详情!

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直到某年紫菡来厦门,指着小吃店,问什么叫扁食,啊...[详细]

教你巧用马蜂窝治病

2014-10-20
《本草求真》记载:“蜂房味苦咸、辛,气平,有毒,为清热软坚散结要药。”露蜂房味甘,性平,有毒。功能驱风攻毒,消肿止痛。多外用治疗痈疽疮疡、癣疥、疗毒、瘰疬、烧伤、乳痈、乳癌、牙痛、瘾疹等症。
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秋季养生茶疗法  你了解多少?

2014-10-20
白萝卜100克、茶叶5克,加少量食盐,先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味(勿放味精),再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次不拘时限,有清热化痰、理气开胃之功,适用于咳嗽痰多、纳食不香等
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嚼点生核桃仁可以缓解牙齿酸痛

2014-10-20
当牙齿受到某种刺激时所发生的短暂、尖锐的酸痛,其属于一种牙本质敏感症状,原因有龋病破坏到牙本质、釉质发育钙化不良或缺乏致使牙本质暴露,或者是由于长期用一侧咀嚼食物,导致一侧牙齿严重磨耗,也有可能是长期
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保健佳品仙人掌可降血糖

2014-10-20
仙人掌属于高钙、高黄酮、多糖、低钠、无草酸的新型蔬菜,被誉为21世纪绿色天然食品。仙人掌含有人体必需的多种氨基酸、维生素和矿物质成分,不仅可以作为蔬菜直接食用,还可加工成多种保健品,是一种新型的保健食
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早晨吃什么能让排便通畅

2014-10-17
“美容大王”台湾女星徐熙媛也是出名的素食者,她常常会向大众透露一些自己的保养心得。其中一则排毒养颜的方法是她格外推崇的,就是把燕麦(先用开水泡软)、葡萄干和水煮蛋混在一起当早餐吃(不要加水)。
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陋习在摧毁着自己的健康

2014-10-17
美女都爱吃,我们都知道,吃是一种享受,但是您可曾想过不正确的饮食方式会导致诸多慢性病如糖尿病、高血压、心血管性疾病甚至癌症的发生。饮食习惯最重要的是不可偏离大自然的原则。
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山西名吃:太谷饼

2014-09-19
介绍:太谷饼产于晋中平原太谷县,是面制炉烤的实心饼。这种饼具有糕点的特点,香甜可口。太谷饼大小与月饼相似,面上有脱皮白芝麻,呈浅黄色。质量最好的太谷饼是县城内“文成堂”、“锦生会”两个店铺烤制的。
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最家常的饺子 陪伴老夫妻走过63年

2014-09-18
外孙女小李说,姥姥姥爷的生活规律,也特别恋旧,多年来她一直想请两位老人出去吃饭,老人却从来都不去,他们最喜欢的就是自己在家做饭吃,而老人包的饺子既是招待客人的上品,也是自己调剂口味的最爱。
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山西特色美食推荐

2014-09-15
“天下面食,尽在三晋”,山西面食从远古走向今天,也从黄土高原走向全国,走向世界。山西面食,不仅是中华民族饮食文化中的重要组成部分,也是世界饮食文化中的一朵奇葩。面食之外,山西还有很多特色的小吃。
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山西特色:疙瘩汤的做法

2014-09-15
山西特色:疙瘩汤的做法 。加水的学问就大了,想吃稠的呢,可以把水调成连续滴的小细流,滴入盆中的时候,用筷子不断搅拌,到盆中的粉大部分成为小疙瘩且尚有些许粉末的时候停止。这样拌出的疙瘩小而散,且带有粉末
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扁食帽汤--兴县冒汤

2014-09-15
饺子是羊肉馅饺子。孙嘉淦吃到老家的两种风味食品,赞不绝口,直吃的肚子鼓胀才罢休。吃毕,孙嘉淦沉思片刻说:粉汤吃起来虽香鲜可口,但品种太单调,若能把饺子与粉汤融为一体那该有多好。
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山西面食—榆皮面饸咯

2014-09-15
榆皮的采集在春天出叶和深秋落叶时节。采集时把砍下的树枝捣扁剥皮,去掉皮上的表层薄皮,扎成小捆凉干,放阴凉处保存。磨面时,先切成节,然后上碾盘碾碎,碾碎后上石磨去磨,用细箩筛面,直到磨完为止。
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中秋节到了 如何选购月饼 一看二闻三品

2014-09-04
工商人员提醒,大家可以从看、闻、品三方面入手选月饼:一是看外观。月饼的块型要大小均匀、周正饱满。二是闻气味。质量新鲜的月饼,能散发一种特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异。
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正宗山西风味打卤面的制作方法

2014-08-20
正宗山西风味打卤面的制作方法。材料:面粉200克,五花肉一块,姜1片,葱段1节,八角1个,老抽1汤匙,蜂蜜1汤匙,老豆腐一块,干香菇5朵,黑木耳一小把,黄花菜一小把,海带一小片,粉条一把,腐竹一把,口
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做面食的常识和技巧

2014-08-20
包饺子面 500克面粉加50~60%的温水,放2%的精盐,充分揉和,醒面30分钟开始操作。面中放盐不仅会增加面筋,出锅的饺子也不粘皮
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两个窍门吃面食不怕胖

2014-08-20
大家都知道,想要减肥成功,必须很小心的控制淀粉质的摄入量。这可苦了一群爱吃面食的MM啦,对着自己心爱的美食却不能下口。现在给大家个好消息,吃面不怕胖的窍门来咯。只要适当的吃,就可以享受到面条迷人的风味
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配制饺子馅四原则

2014-08-20
“出门的饺子,进门的面”,饺子是我们餐桌上最常见的食物之一,在外国人看来,饺子是中国的标志之一。饺子作为一种既有粮食,也有肉类和蔬菜的食物,营养素比较全面
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做出好吃肉包子六大窍门

2014-08-20
包子的面要比馒头软一些,软面延展性好,可以包入更多的馅料,但太软的面,你一定要有足够乐观的心态去接受开锅的一刹那,不过,味道好是最重要的
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蒸馒头又白又大的妙方

2014-08-20
若想使馒头蒸的又白又大,兑碱是否合适至关重要。兑碱后揪块面团闻闻,放在舌尖添添,若有酸味则碱少;若有涩味则碱过。将面团一切两半,截面蜂窝呈蚕豆眼状则碱少;呈芝麻眼状碱多
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家常版炸酱面制作秘诀

2014-08-20
做一碗好吃的炸酱面,无外乎掌握好3点:酱要炸好,面码要丰盛,面条要手擀面。做炸酱面,炸好酱是第一步。喜欢咸口的就全用黄酱。喜欢甜口的就用甜面酱。黄酱香而不甜,面酱甜而不香。
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山西刀削面 天下一绝

2014-08-17
刀削面是山西最有代表性的面条,堪称天下一绝,已有数百年的历史传说,蒙古鞑靼侵占中原后,建立元朝。为防止"汉人"造反起义,将家家户户的金属全部没收,并规定十户用厨刀一把,切菜做饭轮流
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孝义火烧的三种制作方法

2014-08-17
咸火烧是内包咸盐和茴香,上鏊烙烤。食时,若佐以葱花、大蒜、醋、酱油、盐、味精,更是美味可口。糖火烧的制作将老酵、碱面和凉水一起放入盆内搅成稀糊,再倒入面粉和成团、面和好后,以手蘸凉水反复搓揉,直到面团
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剔尖两端细长 软而有筋

2014-08-17
用筷子沿盘边剔面。这种面食操作别致,筋软爽口,易于消化,配上大炒肉、炸酱、荤素打卤,别具一格。剔尖两端细长,中间部分稍宽厚,白细光滑,软而有筋,浇上浇头,再配以调味佐料,食之十分可口,是晋中民间主要面
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