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山西本地人强力推荐的山西5大人气小吃

山西本地人强力推荐的山

说起山西的美食,大家最先想到的就是面食了吧,山西...[详细]
山西美食 第五季

山西美食 第五季

高梁面鱼鱼是忻州地区粗粮细做的一种日常食品。它是...[详细]
山西高粱面鱼鱼,就是香!

山西高粱面鱼鱼,就是香

高梁面鱼鱼是忻州地区著名的汉族小吃,作为乡间百姓...[详细]
山西美食都有哪些,都是我爱吃的

山西美食都有哪些,都是

山西位于黄河中游东岸,华北平原西面的黄土高原上。...[详细]

每个山西人舌尖上都有它的味道

2018-06-25
平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一,古汉时就有“卖刀买犊,卖刃买牛,游刃有余”的对牛肉加工的描述,而风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在明清时代就已远销亚洲各国,史载清末
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它为什么会成为武汉人早餐首选?

2018-06-25
在武汉,吃早餐被称之为“过早”。热干面、豆皮、牛肉粉、面窝、烧卖、糊汤粉……掰着指头数会觉得两只手都不够用。传说中,大武汉的过早是可以吃一个月不重样儿的。这其中,热干面,当之无愧是武汉人过早的首选,寒
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悠来顺韩国面馆 项目介绍

2018-06-25
悠来顺韩国面馆所属的广州硕泽餐饮管理有限公司创建于2014年,是一家集餐饮管理、连锁加盟、运营指导、食品研究、教育培训、营销策划为一体的餐饮策划推广机构。公司本着“客户第一、信誉至上”的理念,倾力打造
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悠来顺韩国面馆开店轻松盈利

2018-06-25
拥有健康的饮食理念,吸引了很多的消费者。悠来顺韩国面馆开店在包容的同时,又具有自己的特色,更加注重健康的饮食,这与现代人的饮食观念不谋而合。悠来顺韩国面馆开店,大家可以品尝到更多的新鲜美食,食客更喜欢
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阿水大杯茶一对一上门培训更快开店

2018-06-25
阿水大杯茶加盟连锁店是山东新海峡餐饮管理咨询有限公司旗下主打特色加盟品牌,阿水大杯茶总部地址是济南市历下区工业南路108号。为广大想从事阿水大杯茶加盟的创业朋友们提供最新阿水大杯茶加盟市场前景分析,阿
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  良品铺子营销策略

2018-06-25
在现有的产品基础上,不断丰富线上和线下的商品品类,力争达到1500个甚至更多的SKU类别,给顾客带来更加丰富全面的美食畅享,让目标消费群体对良品铺子产生“只有想不到,没有找不到”的思维定势,为目标受众
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旅游去山西,这些美食你吃过一半就不虚此行

2018-06-20
神池麻花是山西省神池县汉族传统名点,色泽金黄,香甜酥脆,根大股匀。平遥的碗托由清光绪年间城南堡厨师董宣首创,距今已有100多年的历史。具有面质筋道、滑爽可口的特点。芮城麻片已有300多年的历史,产于黄
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山西美食 看看有没有你喜欢的

2018-06-20
剔尖又称拨鱼、剔拨股,是发源于山西运城、晋中等地,流行于晋、蒙、陕、冀等地的一种传统面食。剔尖的制作方便快捷,口感香滑筋道,又容易消化,因而广受大众青睐,是山西面食中极具代表性的一种。揪片又称掐疙瘩,
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端午假期来山西,你一定不能错过这十二种面食

2018-06-20
莜面栲栳是山西晋北、晋中、吕梁一带家庭主妇的拿手戏。她们将一大块热水和好的面团放于手背上,夹于中指食指中间,放置光洁石板一块,随手一拐、手托一推、食指一挑一卷,筋薄透亮的一个个栲栳便整整齐齐地码放在笼
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山西美食  每个山西临汾人舌尖上都有它的味道

2018-06-20
山西特产汾西枣糕为汾西县传统的风味食品,其风味独特,余香流长,其营养价值很高,深受当地人们欢迎!其蒸制方法是先将大枣煮成八成熟,随后将三份黄米面和一成新鲜玉米面加水拌成湿粉状,一层面粉、一层大枣放人笼
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来到山西一定要尝的美食,不枉此行哦!

2018-06-20
羊杂,说到羊杂这东西,似乎在大同这个地方比较流行,别的地方我不知道,大抵是大同靠近内蒙,羊肉资源丰富所以造就了吃羊杂的习惯。这里的羊杂不是清汤,而是红汤,有纯羊杂,也可以加粉,但这粉必须是当地或内蒙土
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山西经典美食小吃,舌尖上的山西

2018-06-20
揪片是山西运城、晋中等地的特色传统面食之一,就是用手往下揪的面片,面片口感爽滑,劲道。在山西无论城市与农村,揪片是一种家常便饭。揪片以独特的风味和精湛的工艺,在面食中独树一帜,流行晋中,驰名中外。将面
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山西美食:山西传统美食一 百花稍梅简单做法

2018-06-20
百花稍梅是山西的一道传统美食,也是一道极具艺术性的风味小吃,光听这名字便觉得有几分雅致,让人不由自主地想起百花盛开的美好情景,向往之情油然而生。用料、去膘五花肉、西葫芦、韭菜苔,去膘五花肉洗净放在案板
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一道山西特有的美食,口感劲道爽口,天热吃一口透心凉

2018-06-20
荞面碗托是山西晋中一带的特色美食,家家户户都会做的日常便饭。在方言里又叫做“碗团”。碗托是用荞面同水揉到一块儿,调成糊状,上锅蒸熟,晾凉以后即成,再将它用刀切条,食用时,浇上醋、蒜、辣椒油拌匀即可食用
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山西美食小吃   山西油茶

2018-06-20
山西油茶健脾暖胃,营养丰富秋冬季节保护肠胃的养生佳品。是冬季节餐桌必备的“暖肚汤” 制作原料为面粉400克、核桃仁30克、花生仁30克、巴旦木30克、黑芝麻30克、熟白芝麻粉30克、橄榄油40克、或者
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舌尖上的美食 | 山西大烩菜

2018-06-20
山西大烩菜可以说是山西人民冬日最喜欢的菜之一了,大白菜,丸子,炖肉,豆腐,每一个都是冬日里家家户户必备的食材,只有山西大烩菜才能把它们集中到一起,并且把白菜的爽口,滋补,丸子的香,炖肉的香酥,豆腐的软
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山西美食  “莜面栲栳栳”

2018-06-20
栲栳栳是山西的特色面食,因为是莜面做的,所以也称为莜面栲栳栳。在小饭庄莜面栲栳栳,感觉是道菜,因为上面浇头很足,把下面的栲栳栳都掩盖了,不像蘸食的栲栳栳,模样清清楚楚。浇头主料是羊肉末,这倒印证了“羊
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有一个地方叫山西   有一些美食叫山西美食!

2018-06-18
“头脑”是山西特有的一种清真小吃。在一碗汤糊里,放上三大块肥羊肉,一块藕,一条山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味,味美可口,越吃越香。特点:益气调元,滋补虚损,活
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舌尖上的山西——山西美食大盘点!

2018-06-18
太原羊杂汤,一碗郝刚刚亦或鼓楼羊汤,足以满足太原人的胃。汤呈白色,不可混浊,再把退肉的羊头骨入锅,切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。汤要滚烫,肉要烂嫩。配着粉条,多加胡辣粉。切一盘油酥饼……“头脑”是
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教你吃遍  山西美食

2018-06-18
粉条豆腐丝是位于晋中的阳泉市隶属的平定县的一道传统菜,道菜主料是粉条和油豆腐丝,成菜特点是,豆腐丝是炸过的,外脆里嫩,菜看着很温和,没有一点热菜的感觉,但吃起来烫嘴,所以,地道的饭店都会说,我们做得是
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去五台山旅游一定要吃的山西美食

2018-06-18
保德碗坨:保德县盛产荞麦,所制荞面碗坨,观之晶莹光亮,质地精细,清香利口,风味独特,为忻州地区风味小吃之上品。宜凉调,宜热烩,或浇以素汤,或拌以肉酱,是待客之佳肴。砍三刀:色呈金黄,绵甜利口,是五台山
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去平遥旅游不可不吃的山西美食,当地最具风味的小吃!

2018-06-18
碗托:是平遥由来以久的一种风味面食小吃,最早由清代厨师董宣发明,距今已有百年的历史。一盘上好的碗托面质筋道、滑爽可口。制作碗托时先用白面、温盐水、菜油等调和成糊状,然后盛入五寸小碟内上笼蒸熟,晾凉后即
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走进魅力古城山西  舌尖上的山西美食

2018-06-17
龙须面是流行太原一带的传统面食,以其独特的风味和精湛的制作工艺,驰名中外。它原是宫廷的一种食品后来传到民间。传说“龙须”是古代皇帝的赐名,可能因为这种拉面细如须发,不绝如缕的原因。
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山西地方名吃之洪洞美食

2018-06-17
麻托儿将白面、玉茭面按对半或三七比例用水加鸡蛋、蜂蜜或红糖和成,擀成约1.5cm厚的长方形饼状,然后摊入在已擀好的白面面皮上,往上抹一层食用油,折叠后用手轻轻抚平,再用刀分切成条块状,将两头捏紧后下锅
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山西有哪些特色的美食

2018-06-17
山西是中华民族发祥地之一,有着近三千的历史,那么山西都有哪些特色美食呢。太原头脑是山西省的一种风味小吃,有着三百多年的历史,在汤里放入羊肉,藕,山药,再加上黄酒,味美可口,活血健胃。清徐灌肠是山西著名
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