山西省运城市风陵渡镇北靠中条山脉,西南两面濒河与陕西大荔,潼关相望,是山西省的南大门,是通往我国华北、西北、西南和中原大地的咽喉要道,是**欧亚大陆桥的“桥头堡”,今天以其“淘金之地”,倍受商家青睐,成为黄河金三角的一颗璀璨明珠。中条山是山西树种*多的林区,森林面积2.47万公顷,覆盖率约40%,分布有暖温性植被,已发现面积约800公顷的原始森林,保存完好,为中国西北黄土高原上仅存的一块。山中有丰富的野生动物资源,特以野猪、野鸡为*。由于植被丰富,人烟**,在该地区发展特种养殖业有着得天*厚的条件。
经过近期的考察和论证,现将在该地区开发特种野猪养殖:
1、特种野猪自身优势
特种野猪保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚的优点,又克服了野生母猪仅在春季**和人工圈养下不易成活和难以**等到缺点,使之能正常饲养繁殖。特种野猪肉香味很浓,具有“野味”的特色,营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低,后腿肉的脂肪只有家猪的50%,含有17种氨基酸、亚油酸(C18-2)含量比家猪高2.5倍。亚油酸是目前科学界认为**的人体*重要和必须的脂肪酸。人体本身不能合成,必须通过食品摄取而获得的一种脂肪酸。它对人体的生长发育有着极为重要的意义(也是*疗冠心病的**脂肪酸)。并有野味、**、出口创汇三大优势。特种野猪做为猪家中的一个新品种,又面临解决目前家猪生产跌入低谷需转换替代新品种的好机遇,作为外向型和旅游经济产品,市场容量大,发展前景十分广阔。经有关科研单位的**鉴定,特种野猪肉内,含有较高的亚油酸和亚麻酸,可作为一种新的**食品,具有降低血脂,有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防*。
特种野猪仔猪产下时身上有条纹,长大猪毛呈黑色或褐红色、耳小,尾比家猪短,嘴较家猪长,毛密,蹄黑色,性较温驯;但公猪行动较家猪敏捷。同等体积比家猪重10%,瘦肉率比家猪高出53.5%。经**用剪切力与家猪比较证实其肉比家猪肉鲜嫩(剪切力只有家猪的50-60%)。“野猪”的背膘薄、板油少(只有家猪的六分之一),吃生食,头和腹部较小,日饲量仅为家猪的三分之一,合群性强、耐粗食、抗病能力比家猪强。年产仔2.25-2.5胎,每胎5-16 只。
二、该地区养殖优势
该地区地处深山,人口密度小,经黄河公路大桥与陕西潼关相连南同蒲铁路、运风高速和337、238省道过境交通便利 。电话手机均已开通, 通讯便捷。该地区气候适宜, 野生野猪成灾, 野猪价格很好, 目前每斤约20-30元(毛猪)。该地区被繁多,土地肥沃。 农民种植庄稼售价便宜, 为养殖业提供大量且低廉的饲料来源。地处自然保护区, 贫困山区, 土地便宜。若养殖区设在山谷,具备放养条件,水源充足且不计成本,电力成本较低。 靠近永济五老峰自然风景区,以养殖业为基础的延伸项目较多, 如狩猎、野味美食、农家乐等。发展前景看好。 由于该项目系县计划项目,又可充分开发地区资源, 促进当地经济发展,故**部门予以大力支持,较之其他地区将会有明显的政策优势。 该地区劳动力资源丰富,人均收入低,劳动力成本较廉价。
三、 养殖场成本预算
1、 手续办理成本,办理《野生动物驯养繁殖许可证》、《野生动物经营许可证》、《个体企业营业执照》税务证‘动物检疫证,(可选)所需费用4万元。2、 场地圈舍3、 成本, 场地每年1000.0元,面积约50000平方米,圈舍按300头商品猪需80000.0元。4、 种猪成本,购种猪款:八组(40母8公)约144000.0元左右;种猪饲养成本:40头 X 1年 X 365天/年 X 7.8元/天 = 113880.0元;5、仔猪成本:仔猪成本:按母猪每头两年内产2胎,6、成活10个计400头,7、每头仔猪7个月长75公斤出栏。400头X 210天X 5.9元/天=495600.0元 8、医疗防疫成本:448头X 10元=4480.0元9、人工水电:60000.0元10、其余费用:20000.0元投资合计:775960.0元
四、 收入预算
1、商品肉猪:400头 X 150斤/头 X 30.0元/斤=1800000.0元 2、种猪款(仔猪头):40头X 2000元=80000.0元 收入合计:1800000.0元+80000.0元=1880000.0元
五、 纯利润:
1880000.0元-775960.0元=1104040.0元
六、需要说明的是:
1、母猪两年可下2.5窝,以上仅按2窝计算;2、头胎仔猪到第三年年初又将产仔,此处未计;3、仔猪不可能全部按商品肉猪销售,正常情况将有40%仔猪做种猪销售,以上为*保守价计算,实际效益要高出近50%。
七、 前景规划
随着规模扩大,风险随之加大,此时可采取公司+农户方式,发展农户饲养,将风险分散下去,同时也可以带动周边十多个自然村的经济发展。需要的劳动力需求增加,可带动周边村民的就业。由于商品猪附加值较低,故进行冰鲜处理,加工成半成品可远销全国各大中城市及香港,需加大投资,效益也会增加。利用当地资源,养殖同时可发展其他项目,比如:在永济景点五老峰、普救寺、黄河大铁牛等景点开展野味美食、农家乐项目等。
八、由上述报告可以看出,在山西省芮城县风陵渡镇建立特种野猪养殖场条件成熟,恰遇当地扶贫项目火热开展,正是可以用较少的资金投入,换取丰厚的回报*佳时机,是完全可行的。
九、项目发起人背景:男,1988年7月生,山西省运城市芮城县风陵渡镇人。黄良民 ,男,1962年生山西省运城市芮城县风陵渡镇人。高级兽医师,在动物疾病的预防、*疗、控制方面有着丰富的经验