山西将开展9项食品领域专项整治

2015年，将启动食品安全领域内的9项专项整*，规范行业标准，**大众消费。这是在今日召开的全省食品安全工作专项整*的同时，我省还将拓展可追溯体系的建设。实现产品可追溯、公众可查询、监管过程有记录。其中，将在肉制品、白酒、醋等**品种试点先行。

9项专项整*分别为：

加强食用农产品源头整*。严厉打击使用违禁农药、兽药，非法添加瘦肉精等违禁物质的违法违规行为。

强化病死畜禽专项整*。严格规范病死畜禽无害化处理工作，严厉惩处收购加工病死畜禽的违法行为。

开展食品生产加工小作坊专项整*。健全完善准入管理制度，坚决取缔“黑作坊”“黑窝点”。

开展集贸市场、批发市场专项整*。

严格落实进货查验、查验登记、食品召回、过期食品处理等食品经营管理制度;

开展学校及周边食品安全专项整*。深入推进学校食堂规范化建设，严厉查处学校周边低价劣质食品。

开展不合格食品销毁与处置专项整*。严格落实不合格食品自查清理、退市、处理登记制度，严防不合格食品回流。

加强农村食品市场专项整*。**整*小卖部、小超市、流动摊贩、批发市场、集贸市场销售假冒伪劣、“五无”食品(无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签)和过期变质食品行为。

开展“两超一非”问题专项整*。严厉打击超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质等严重违法违规行为。

开展区域特色食品专项整*。以生产加工聚集区、专业村、问题多发区为**，排查隐患，集中整*“潜规则”问题。