山西太原正宗甏肉干饭加盟

2015-03-10来源 : 互联网

太原正宗甏肉干饭加盟,甏肉干饭怎么做好吃

仟佰味甏肉干饭,秘制配方做法,汤浓味厚,诱人食欲,回味无穷!开一家正宗山东特色甏肉干饭加盟店,就选***老品牌,仟佰味成立十几年,主要从事餐饮技术培训,传授秘制甏肉干饭技术配方。****。并可免费使用仟佰味品牌开店。*适合创业初期加盟者,好品牌,好商机,不要错过哦!

加盟方式:

排骨米饭技术培训费3880元,学习期间无其他任何费用。学习排骨米饭制作全套技术配方,亲手操作,****,学会为止。

甏肉干饭单项学习费用为3380元,学习期间无其他任何费用。学习品种有甏肉、卤鸡蛋、卷煎、狮子头、卤鸡腿、豆腐干、海带、酱辣椒等。

以上米饭项目选两项学习费用为4880元,并且赠送凉拌小菜和饮品系列。总部提供技术资料、加盟授权铜牌、员工服装、店面形象设计光盘、店面选址方案和营销方案。

甏肉干饭的特色

选料精:必须是鲜嫩薄膘的五花肉,*佳标准为肥三瘦七;

投料准:对所用主料、配料,都严格过秤下锅;主、配料还必须分别制作,不能混淆;

药材选用标准严格:制作甏肉,味香淳美的先决条件,即为香料配比,仟佰味甏肉制作选用香料配比为****,煮制好的甏肉香飘街头巷尾;

香味美:甏肉制作工艺十分讲究,注重细节,故此甏肉色泽红润,质地柔嫩,肥而不腻,烂而不糜,瘦而不柴;

汤浓味厚、诱人食欲:甏肉干饭制作不仅讲究甏肉的味道及口感,同样也注重汤的色泽与口味。但凡甏肉制作,老汤亦淳美无比,鲜咸适中,浇入米饭中一同食用,更加彰显,齿留香的**境界。

品种多、营养化:甏肉干饭不仅局限于甏肉的制作,又增添了几种特色菜品,如四喜鲜肉丸、冻舌、泰山老豆腐、**豆腐泡、**鸡蛋、海带、酱辣椒等,以上菜品都放入盛有煮甏肉的老汤中加热,之间互相影响,相辅相成,形成一种与分别吃大不一样的*特口味。

大米用前先筛后簸,绝无杂物,凡半粒者全剔除,大米必须蒸透,用水必须适量。食时盛取甏肉和干饭,其大米干饭粒粒如玉,甏肉色泽红韵,质地柔嫩,肥而不腻,烂而不糜;汤浓味厚,咸香可口,堪称一绝。

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