特色小吃店的详细开店步骤

选择经营一家特色小吃店是很多创业者的梦想，那么对于一些没有行业经验的人，在选择经营这个项目时会遇到一些这样或那样措手不及的问题。今天小编就在这里为大家介绍一下特色小吃店的开店步骤，让大家在开店过程中更加的顺利。

小吃的*大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这5万，起码做**的是一个美食**，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。

店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方*少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台 6000元，餐具购置2000元。虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。装璜期为一个月。

请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是**或相任人当的，关系到打折促销问题管理。员工要统一服装，员工聘用要交200元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。员工基本工资为800-1200元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。

开小吃店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，着重的是地方口味，食品品位高，毛利润率才高。食品再好吃，推销手段也要*特。本店采用抽牌打折，是一种****机率销售手段，让享受美食的人们获得打折刺激，也是一个乐子。

以上就是有关于特色小吃店的开店步骤了，希望能给创业者们一定的帮助，让创业者们在实际的运用中得到一些帮助。