中国火锅VS美国火锅，哪家强？

米歇尔一家曾在宽窄巷子大妙*锅店就餐，品味了成都的美食———川味*锅，据服务人员回忆，**夫人对*锅美食有浓厚的兴趣。

很多外国人也爱吃*锅，例如《俄罗斯报》的记者索洛维约夫对中国的饮食文化了解很深，众多的中国菜系中，他*喜欢的就是*锅，他认为*锅使“众口”**“难调”。

中国的*锅文化越来越多的受到美国人推崇，百利**留学小编不禁好奇，美国人会做*锅吗?他们做的*锅会和中国的有什么不同呢?

首先，在美国一顿*锅是一道大餐，一般不是什么特殊日子，他们是不会吃*锅的。在美国，*锅店虽不多，但是店里热闹程度一点不亚于国内。

1、锅不同

国内的*锅是圆的，美国的*锅却是槽状，里面用铁板分割成许多小格，用意相当于我们的鸳鸯*锅。如果顾客要求分食制的话，那就每人一个*锅槽，按每位顾客的需要倒入不同的底料，各涮各的。

2、*锅底料

*锅每个小槽里倒进不同风味的*锅底料。一次可以同时吃到七、八种味道，比如麻辣味、海鲜味、清淡味、山珍味等等，甚至还有甜酸味的*锅。

国内，四川的变态辣已经很厉害了。但是在美国*锅店需要麻辣的，服务生会给端来几颗墨西哥小圆椒，看上去圆圆的，厚道可爱的样子，夹了一个涮在锅里，这个辣椒比中国辣椒厉害十倍。想吃辣的亲们，可以尝试一下。

3、涮菜

在美国*锅店，荤菜基本能叫出名字，素菜却花样繁多，有的叫不上名字，有的根本没见过。另外，他们的水果也可以涮着吃，再加上各种花蕊，味道非常特别。

4、特色菜

将面包干和蔬菜裹上加热后的风水起司、沙拉、油炸海鲜和肉类、甜点很像哈根达斯的冰淇淋*锅，只不过没有冰淇淋，萨其马和棉花糖蛋糕、甜点蘸黑白巧克力酱。