快餐小吃加盟,三碗过岗甏肉排骨饭

2018-07-25来源 : 互联网

三碗过岗甏肉排骨米饭主打产品是甏肉、棒骨、脊骨,配合小碗菜一起售卖,解馋解腻,成为朋友小聚、家庭聚餐的好去处,同时也是上班族午饭和晚饭的好选择,为什么三碗过岗这样受欢迎呢?传说武松逃往梁山的路上,见一野猪袭击年轻的妇人和孩子,武松将猪打死。

因天降大雨,武松和一众人在破庙躲雨,因下雨时间较长,武松便用庙内仅有一“甏”将刚才打死的野猪肉放入甏中煮炖,恰在此时有一路过,欲用调料换猪肉充饥,武松欣然同意,哪知商人手中的料刚一入锅,顿时,肉奇香无比,武松当即大惊。

此后梁山的美食多了一道用甏加秘料炖制的大肉块,被梁山后代延传,至今已经有600年的历史,后人称其为“甏肉”。三碗过岗的盛具采用甏,食物在甏中熬煮8小时,五花肉的油脂全被煮出来,肉肥而不腻,糜而不烂,肥瘦相间。

吃起来过瘾又不腻,堪称“吃了不会胖的肉”,简直是吃货的福利!另外,三碗过岗还有老汤鸡爪、**鸡蛋、特色酱花生、香卤海带等多种菜品,任君选择。三碗过岗甏肉排骨米饭不仅肉好吃,而且搭配的小菜也非常美味,小碗菜搭配精选肉一起食用,清新解腻。

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