“我想静静”酸菜鱼快餐加盟打造年轻化餐饮风

根据《2017中国餐饮消费报告》显示，在餐饮业的消费群体中，80后和90后年轻人群在整个用户层中占比接近7成，成为餐饮业的消费主体。餐饮消费主体年轻化了，那么，该如何才能牢牢锁住这类年轻吃货的嘴呢?在这里，不得不提一下特色酸菜鱼加盟的“我想静静”，作为一个颇受年轻人喜欢的酸菜鱼 米饭品类的**者，“我想静静”酸菜鱼加盟在**锁定消费群体方面，形成了“年轻化餐饮风”，打造*爆品牌。

【快准求变，变革发展，打造潮流!】

众所周知，酸菜鱼是传统店面内的一道名菜，但由于传统店内的酸菜鱼出菜慢、价格高、等待时间长、制作复杂、必须3-5人才能点一份，不然容易浪费等原因，导致了传统酸菜鱼这道菜很难跟得上时代的潮流。

传统的酸菜鱼消费理念已无法满足顾客的需求，年轻化、便捷化、时尚化、快餐化才是时代的主流。并且，“我想静静”主打青花椒酸菜鱼、老坛酸菜鱼、金汤酸菜鱼和公举番茄鱼四种口味的酸菜鱼单品,另外还有幸福鱼汤饭、凉菜、小吃、饮料、馒头、米饭等多种辅食，进而让单品不简单，满足吃货众多需求。潮派店铺的装饰，猫与鱼的抽象组合，潮流也是年轻人的“菜”!

【**定位，*创年轻化餐饮风!】

将酸菜鱼这种传统重庆大菜，做成具有爆品特质的“年轻快餐”小菜。“我想静静”的成功，不仅在于价格亲民，让人随时想吃就吃，更在于“我想静静”真正让酸菜鱼从“传统中餐”走向“快餐”，“年轻快餐”的定位，让酸菜鱼 米饭成为一种吃酸菜鱼新时尚。从消费群体需求和改变出发，到年轻和快餐的定位，再到店面形象、产品品类、体量，消费体验、互联网+等多个方面的变化，特色酸菜鱼加盟“我想静静”不仅为传统餐饮的发展提供了新思路，为“年轻餐饮”大趋势开辟了一条成功的新道路，更为川渝菜注入**的活力，更为吃货带来了**的美食体验。

【220天，突破400多家，打造餐饮**!】

在短短的220天时间里，“我想静静”酸菜鱼加盟全**店便突破了425家，以每天2家的速度，打造了一个餐饮业的**。*爆的酸菜鱼 米饭，不仅并带动了整个酸菜鱼的*爆，也让酸菜鱼 米饭，成为2017年餐饮业的一个标签。

2018年，特色酸菜鱼加盟的“我想静静”堪称餐饮业的**!酸菜鱼加盟势头正为*爆，跟随趋势，抓住机遇，方可赢得未来!