海陆空还能走多远

“思想有多远，我们就能走多远。”对海陆空的未来，陈继雄套用了这句耳熟能详的广告词。迅速扩张，资金如何跟得上?海陆空经过不断总结，多方中小企业**，迅速占领市场。

陈继雄透露：“我专接死店，然后盘活，成本并不高。青山店，原**投资300万，我花45万接;万松园店，别人投资100万，我花30万接。”

谈到酒店经营的成功，陈继雄总结了五大要素：**的思路和为人、味道好、价格公道、环境好、服务好。“海陆空的定位很好，专做平价海鲜和广东菜，打破武汉市高价海鲜的格局，把消费者定位在工薪阶层。”

菜本来价不高，扩张后成本增加如何挣*?陈继雄称自己是“挣慢*”：“别人一盘菜挣1元，我分两次或者三次挣不就行了。”

陈继雄强调：做生意，绝不能贪小便宜，该花的*一定要花。他举了个例子，比如向供货商结账，不拖拉，不抹零头。 “这样，供货商就不会有情绪，就会很乐意把*好的货品供应给我，从而**了菜品质量。”

“下一步，海陆空将完善内部管理，成立专业管理公司，组建中心厨房和配送中心，使所有分店的品质和味道统一，争取两年内做成武汉的粤菜大王。”

来到吉庆街，那里正是热闹的时候，消夜的人很多。走进店里，见到了陈继雄的妻子，一个身材娇小，容貌秀美，着装素雅的女人。“我太太很能干，我万松园店里请了4名收银员，在这里，我太太一个人搞定。要不是她与我患难与共，不会有海陆空的今天。”听了丈夫的夸奖，陈太太笑了，很幸福的那种。