避开与大店正面竞争

与此同时，他也希望利用这种特色服务规避传统咖啡店的正面竞争。图经经把实体店定在香港中路一家**写字楼内，供顾客能够坐下来喝一杯咖啡的地方并不大，同时整个楼里已经有两家实力大店，选择外送方式可以有效避开和传统咖啡大店产品服务上的重合。

有了想法，就得执行，经过一系列的张罗，今年年初，BWG咖啡店开张迎客了。此时，如何**，如何吸引更多的客户成了摆在图经经面前的大问题。那段期间图经经也策划了不少**活动，比如旺季时在店内进行咖啡和甜品的免费品尝活动，建立会员制度，顾客可以用消费积分领奖，当然也包括*传统的方式——“扫街”发传单等等。

每月中下旬生意*好

图经经介绍，目前自己的咖啡店每个月的营业额可以达到六七万元，“咖啡销售的淡旺季周期很短，每个月的中下旬，大家刚开工资的几天里生意是*好的，而开工资之前的几天和每个周的周一生意往往不理想。”他分析出这个有趣的规律。

开店以来，图经经的难处还不止是品牌的**，咖啡产品的物流配送也是一大难题。图经经说，因为店里的配送能力有限，使得自己的服务范围大幅受限，所以现阶段咖啡的**宣传只能集中在香港中路沿路的写字楼附近展开。“距离较远的订单往往不能**咖啡的品质，我们只能告诉客户实情，建议他们到店里来品尝。”图经经略显遗憾地说。