晋城：谷柿酿造 醋味飘香

润城镇位于晋城市阳城县沁河东岸，优越的地理环境和*特的物产资源赋予了这一方百姓别致的生活情调，谷柿香醋便在这里延续了400多年之久。每年秋季，这里的百姓都会采摘柿子，配以谷子，在**自制麦曲的作用下，经过100多天十几道工序的自身微生物发酵，纯手工酿造香醋。成品味醇酸香，色泽美观，营养价值高，不仅可以当调味食品食用，还可以当美容**品饮用，2013年申报成为晋城市非物质文化遗产。

润城镇位于晋城市阳城县沁河东岸，优越的地理环境和*特的物产资源赋予了这一方百姓别致的生活情调，谷柿香醋便在这里延续了400多年之久。每年秋季，这里的百姓都会采摘柿子，配以谷子，在**自制麦曲的作用下，经过100多天十几道工序的自身微生物发酵，纯手工酿造香醋。成品味醇酸香，色泽美观，营养价值高，不仅可以当调味食品食用，还可以当美容**品饮用，2013年申报成为晋城市非物质文化遗产。

润城镇位于晋城市阳城县沁河东岸，优越的地理环境和*特的物产资源赋予了这一方百姓别致的生活情调，谷柿香醋便在这里延续了400多年之久。每年秋季，这里的百姓都会采摘柿子，配以谷子，在**自制麦曲的作用下，经过100多天十几道工序的自身微生物发酵，纯手工酿造香醋。成品味醇酸香，色泽美观，营养价值高，不仅可以当调味食品食用，还可以当美容**品饮用，2013年申报成为晋城市非物质文化遗产。