山西美酒——汾酒

汾酒纯净、雅郁之清香为我国清香型白酒之典型代表，故人们又将这一香型俗称"汾香型"。**称誉"其色、香、味"被实为酒中"三绝"，历来 汾酒，酒液无色透明，清香雅郁，入口醇厚绵柔而甘洌，余味清爽，回味悠长，酒度高(65度、53度)而无强烈刺激之感。其汾特佳酒(低度汾酒)酒度为38度。为消费者所称道。

仍沿用传统的古老"地缸"发酵法。酿造工艺为*特的"清蒸二次清"。操作特点则采用二次发酵法，即先将蒸透的原料加曲埋入土中的缸内发酵，然后取出蒸馏，蒸馏后的酒醅再加曲发酵，将两次蒸馏的酒配合后方为成品。

折叠编辑本段名酒产地必有佳泉，古井泉涌，清洌甘馨，引的仙人在此酣饮，使古井增添了几分神秘色彩，这口千年古井至今依然风韵依存山西神泉酒业有限公司 清香型白酒的典型代表，具有清香纯正、醇厚绵软、甜润净洁的特点。神泉古酒虽为42度酒，但没有强烈的刺激性。饮后令人神气清爽。功效:此酒具有提神、化痰、清头明目、轻身坚骨之功。常饮可补脑益智、延年益寿。

除销往全国各地及香港、澳门地区外，远销新加坡、日本、澳大利亚、英国、法国、波兰、美国等五大洲四十余个国家。