如何做烤羊肉串才好吃?

2015-07-31来源 : 互联网

教您烤羊肉串怎么做,如何做烤羊肉串才好吃1、羊肉洗净,控干;切成均匀等大的小块;添加葱姜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、少许植物油,腌制三个小时;

2、竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串;3、烤箱230度预热,把羊肉串铺在烤网上,中层中*烤制7分钟,拿出来刷一层植物油,撒孜然粉和辣椒面,翻面,继续烤7分钟即可。烤羊肉串的做法小贴士1、烤制的过程中,烤网下要铺烤盘,烤盘内铺锡纸,便于清洗;

2、关于调味,可以根据个人的口味自行调节;
3、烤制时间视肉块大小和烤箱具体情况而定。

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