舌尖上的临汾之牛肉丸子面

一次很偶然的机会，小编在山西太原某街道的一家店铺里瞎点了一份牛肉丸子面，尝的那一瞬间就立马爱上，真的是没有半刻犹豫。由于小编是很能吃辣的，那一碗牛肉面简直是很对胃口了。之后小编就用手机搜索了牛肉丸子面，原来是山西临汾的特色美食。

从那之后，小编就经常光顾那家的牛肉丸子面了，当然，今天小编要给大家介绍的就是临汾牛肉丸子面了。其*先的创始人是**白荣祥先生，也就是现在的白家人开的面馆。丸子面由地道的牛肉，**风味的特制丸子以及特制面条为剂，混和特有的香料和**药，再配以*特秘制的牛大骨熬成的高汤，口味*特，很受欢迎。

在临汾大街小巷，*多的就是牛肉丸子面，门面都不大，属于平价小吃。现在**爆的也就是薛老五牛肉丸子面和老白家了。很多临汾人从外地回来，**时间就是来吃牛肉丸子面，很辣很爽，辣中又透着麻麻的感觉，尽管都吃的大汗淋漓的，还是会有不少人会一直光顾。

虽然夏天是燥热的，但是还是有很多人选择夏天吃牛肉丸子面，可能是味道太过于让人回味，以至于夏天都挡不住对它的热爱。如果你要去临汾旅游，一定不要错过这道牛肉丸子面，喜欢吃辣的你一定会很满意的。