随着时代的发展,人们的口味也是在不断发展,很多传统的小吃,有的依然被人们喜爱,有的不断改良适应现代人的口味,而有的似乎开始慢慢消失了。对于消失的传统小吃,人们意见不一,有些人认为这样消失就是*好的结局,因为这些传统美食已经不适合现代人的口味,然而有些人对这些传统小吃非常不舍,你的意见是什么呢?
三和泥曾经是老成都人非常喜欢的一种小吃,三和泥有糯米、黄豆、猪油加上冬瓜糖等干果制成,虽然说卖相的确不怎么样,但是确实味道醇香可口,口感非常柔和。但是现在,曾经在春熙路*繁华的地段的三和泥已经不见了,只有一些景区中还有三和泥卖,但是价格昂贵不说,还粗制滥造,已经不是原来的味道了。
这个名字,可能出了石家庄没人听说过。这就是石家庄特有的一种美味,牛肉片炖煮死面疙瘩汤,非常鲜美又管饱,但是曾经到处都是的牛肉罩*烧,现在全石家庄也只有10家不到了。
正宗的擂沙圆只有在乔家栅点心铺才能吃到,口味Q弹香甜,其他地方几乎绝迹了。
常州的特色小吃网油卷就是猪网油裹蛋清,包上豆沙馅儿,炸得金黄酥脆而成。它消失的主要原因,还是因为猪油做的过于油腻,不符合现代人的口味。
现在的北京一家很少能见到艾窝窝了,就算有也是豆沙馅,但是正宗的艾窝窝应该是白糖馅儿的。
小时候经常能听见窗外“砰”的一声*响,就知道卖爆米花的老头又来了,现在是真的绝迹了吧。