投资小见效快的生意：土特产店

投资小***的生意：土特产店。在街面上人流量大、交通便利处租两间共40平方米左右的房子，月租金约500元，雇一名售货员，月工资300元，购货架、货柜等物品需5000元，购精选机、封口机等设施需要3000元，购货及流动资金共需2万元，装潢、门匾、装电话等需2000元，总共投资3万多元即可开张。

土特产品利润较高，一般在30%，如果一年中销售额达到100万元，毛利润可达30万元。如果销售额为50万元，毛利润为15万元，扣除房租、人员工资等各项开支，年纯收入在3万-10万元。

投资小***的生意：营养配餐工作室。一日三餐，填饱肚子不难，难在如何搭配，吃出营养和健康。小菜搭配不好影响食欲，饮食结构不合理还会导致多种疾病。于是学校、机关、企业、餐饮行业迫切需要“营养配餐师”来指点。这时候，一家营养配餐工作室能根据顾客的年龄、性别、体质提供个性化的科学配餐咨询。国内专业配餐领域几乎是空白，而且行业门槛并不高。提供咨询之余，开个培训班，传授烹饪原料知识、食品营养知识、食品安全知识、餐饮成本核算知识、营养配餐的准备、营养食谱的制定、营养餐的制作等知识，相信前来求学的人不会少。