太原竟然有这么多种火锅，你全吃过了吗？

*近雨水多了天气凉了，大圆找来东南西北派的*锅，送给和大圆一样离不开*锅的你。小龙坎的人气不用多介绍，哪哪都是排队的景象。成都打飞的来的牛油锅底，香到口水直流，还是那个老味道，什么料丢进去涮都美味升级。如一坊，豆捞是一种美食，起源于港澳，又称香港*锅。

豆捞取自"都捞"谐音，意为捞财、捞福、捞运。豆捞的吃法类似于我们传统吃的*锅，沿袭涮、捞吃法。如一坊在太原开的有些年头了，常客基本都有自己的*爱。大圆*爱金汤，汤非常的鲜美。手切牛羊肉也是不错的选择，虾滑和丸子不仅新鲜还用料实在，菠萝甩饼必点。

香草*锅，香草是来自美丽的彩云之南—云南的原生态*锅，绝大部分食材都是空运来的，并根据云南四季养生学，专门设计了“春吃花、夏吃菌、秋吃果、冬吃根”的饮食文化。精选云南***、***、野生菌为主要食材，非常具有本地特色。

正可谓“云南美食**美，香草香飘万里归。莫愁新客无知味，**谁人不识菌?”老太原，山西什锦*锅是一道色香味俱全的汉族名肴，多配以冬令时菜。此菜由于配料丰富多彩、既有山珍海味又有豆腐白菜，故名“什锦*锅”。因为配料全、营养丰富，工序繁杂、品种多，一直受到老太原人的青睐。什锦*锅选料精细、品种多样、色彩缤纷、汤鲜味醇、营养丰富，更荣获大众宴席优胜奖“合家欢宴”的菜品之一。