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南翔小笼包
南翔小笼包驰名中外，已有**历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。
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三鲜小混沌
馄饨是一种古老的面食，馄饨的文字记载见于西汉，它源于中国北方，兴于唐宋，初为祭祀，后为民间小吃。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。价廉物美的三鲜小馄饨，可谓百吃不厌，小馄饨的包制，更是简便、快捷。据说上海人吃馄饨*讲究，大馄饨、中馄饨、小馄饨,从馄饨皮到馅料再到汤头，无一不精。北方人粗犷，吃馄饨却也不含糊，虽然很难单纯把一碗馄饨当做一顿正餐，但是有汤有水、有面有菜，却也搭配齐全，再加一个卤蛋、一张酥饼，就是不错的一餐——早餐，更是舒坦。
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生煎馒头
生煎馒头是上海传统小吃之一， 上海人习惯称“包子”为“馒头”，同时因为面皮以不发酵的方法制作，生煎馒头故而得名。生煎馒头由面粉、肉为主料，配以葱、姜等辅料制作而成。具有皮酥，汁浓，肉香，精巧等特点。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香，在口中久久不肯散去。生煎馒头含有碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂类、多种维生素、矿物质和酶类等营养成分。
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葱油拌面
葱油拌面是上海市的**小吃，以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。品种包括开洋葱油面、葱油肉丝面和葱油三虾面。葱油拌面以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃。地道的葱油拌面，面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱油也很香。
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条头糕薄荷膏
糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点，真是数不胜数。但是做好吃的要数条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成长条状，油炸了之后更好吃。薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下*。条头糕，又软又凝，甜度适中。
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奉贤海棠糕
奉贤海棠糕是上海**的传统糕点小吃之一。香甜可口，热食尤佳。其梅花、海棠花的外形，让人没吃就有了赏心悦目的情怀。它们的外层是面粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。刚出炉的梅花与海棠糕，表面撒着饴糖，呈咖啡色，吃口分外香甜。上面还要加上果丝、瓜仁、芝麻等五色点缀，一朵朵花儿才绽放开来。奉贤海棠糕营养丰富，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。
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油豆腐线粉汤
油豆腐线粉汤是上海地区特色传统小吃。创始于20世纪20年代初期，*早由小吃食摊经营者，价廉物美，颇受广大消费者喜爱。干点配湿点，这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水，但配生煎等油腻的点心，则是绝配。油豆腐线粉汤也是上海**的大众化名点。几十年来，此小吃一直盛名不衰，如今在上海城隍庙、云南南路等各条美食街上都有经营者。
