有研究者根据2015年和2016上半年的行业大数据分析发现,咨询重庆小面加盟和培训的客户中,80%以上是初次创业,其中又有86%以上没有餐饮业从业经验。这两个因素叠加导致他们基本上都是门外汉。学到技术以后,开店成功几率也不高。”
杨军敏锐的抓住了这个市场机会。他从海尔集团、芒果网等企业挖来门店选址**和企业运营经验丰富的人才,特别推出针对加盟客户的全流程全方位创业服务。
“我们的服务包括前置服务和后期支持。前置服务就是从选址开始,我们的工作人员就亲自上门考察介入,到门店装修、开业准备、菜单设计、开业活动等一系列服务都专人跟进,后期服务就是从财务分析、门店管理、平时活动促销、进销存管理等各方面提供服务。而且都是免费的。”
目前,行业里提供这么全面服务的品牌确实少之又少,派人亲自上门选址服务可能只有煮打哥**能做到。这些举措很快让杨军和他的品牌在行业立足,并且扶持了一批成功的加盟店。这些店又成为了他的活广告,帮助他进一步发展。