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: 特产美食山西特产有哪; 平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华...[详细]

: 神池月饼：充满乡土味的; 神池县是黄土高原上有名的“月饼之乡”。作为久负盛...[详细]

: 山西四大面是哪几种面？; 剔尖又称拨鱼、剔拨股，是发源于山西运城、晋中等地...[详细]

: 晋中民间主要面食之剔; 剔尖又称拨鱼、剔拨股，是发源于山西运城、晋中等地...[详细]

别跟山西人显摆早点，山西人吃早点一个月不重样！ 2017-11-22: 早晨挣扎着从被窝里爬出来，最期待的事情莫过于美美的吃上一顿早餐。但是山西的早点简直是选择恐惧症患者的又一难题!那花样多到数不过来，每天吃一样，一个月都不带重样的。快来看看这些早点你都吃过吗?薄皮大馅; [详细]

山西人最爱吃的早餐，你更爱哪种？ 2017-11-22: 餐吃什么?不同的地域有不同的选择，然而在太原这座古老的城市，就连早餐都拥有着上千年的历史，老豆腐2000多岁起源于西汉时期，绝对算是太原小吃中的老祖宗!一碗老豆腐，洁白明亮、嫩而不松，浇上太原独有的卤; [详细]

早餐来碗山西醋溜米淇儿，简单又好吃！ 2017-11-22: 米淇是山西晋东南地区的农家饭食，是世世代代太行山区人爱吃的一种饭食。米淇饭是用小米作底料，融面、菜、豆为一体，入口绵软，多种营养并存，颇具乡土气息。原料：小米、面粉、荞麦面、豌豆面、豆角、土豆、胡萝; [详细]

据说这是能把山西人叫醒的10种早餐 2017-11-22: 老豆腐2000多岁起源于西汉时期，绝对算是太原小吃中的老祖宗!一碗老豆腐，洁白明亮、嫩而不松，浇上太原独有的卤汁、韭菜花等调料，配上麻叶等，那绝对是太原早餐界的头一号招牌美食。百花稍梅起源于元代初期，; [详细]

平遥美味邀您过寒冬 2017-11-21: 平遥一座值得细细品味的古城，朴素的院墙内时空交错，南方的精致、北方的持重，亦如此地的美食，大气温厚、充满巧思，连接记忆、通向远方。提起平遥，小伙伴们首先想到的大多是平遥牛肉。但还有一样千万不可错过的传; [详细]

山西太谷饼曾在台湾是身份和地位的象征 2017-11-21: 太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。始于清代，太据史料记载，太谷饼早于清乾隆年间，已由时任直隶总督的清朝大吏温成慧(太谷县白城人)作为地方名吃带入北京，赠与皇亲国戚达官好友。清瀚林院大学士纪晓岚; [详细]

吴堡的刀刀碗托，好吃到停不下来！ 2017-11-21: 吴堡刀刀碗托是由荞麦面粉制成，荞麦面粉含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等。因其含有丰富的蛋白质、维生素，故有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效。一种是荞麦粉制作的，一; [详细]

阳城“肉罐肉”，太诱人了 2017-11-21: “肉罐肉”是阳城县驰名三晋的美味，也是民间酒席筵菜的佼佼者。肉美，制肉的罐子更美。阳城肉罐有着特殊的构造：罐似粗瓷，内敷细釉，口小肚大，盖口严密，外形美观，色泽艳丽。盖和罐口大小合度，放之平稳，浑然一; [详细]

浆水面，翼城人最爱吃的面 2017-11-20: 翼城浆水面是一种取材很普通的面食。但这种面食做起来很麻烦。浆水面一名相传是由汉高祖刘邦所起。其味酸、辣、清香，别具一格，回味无穷，并具有开胃之功效，是山西翼城的名小吃。浆水面是以浆水做汤汁的一种面条。; [详细]

汾阳：擀面省，掐疙瘩费， 2017-11-20: 山西面食的品种繁多，制作很有讲究，世所公认也最有讲究的还是汾阳。掐疙瘩就是汾阳人最喜欢吃的家常便饭之一。掐疙瘩的别名很多，如今已被各县市同化，太原人称其为揪片，平遥人叫“猫耳朵”。制作掐疙瘩需要经过扎; [详细]

山西面食之掐疙瘩的身世 2017-11-20: 揪片是山西传统面食之一，就是用手往下揪的面片，面片口感爽滑，劲道。在山西无论城市与农村，揪片是一种家常便饭。揪片又称揪片儿，撅疙瘩，交口叫掐疙瘩。揪片以独特的风味和精湛的工艺，在面食中独树一帜，驰名中; [详细]

山西人最爱吃的30样东西,馋死了! 2017-11-20: 山西是华夏文明的发源地，有着自己独特的饮食文化。豆角焖面最好吃，山西人夏天的最爱，跌上一大碗焖面(山西人说吃面不叫吃面，叫“跌”面，从这个字也能看出山西人对面食的热爱)再啃上一瓣蒜，天上人间!本名“拌; [详细]

山西揪片（掐圪瘩）的几种做法 2017-11-20: 揪片是山西传统的民间面食，揪片又称撅疙瘩，可分为家常小揪片掐疙瘩水揪片。家常小揪片是吕梁地区和晋中地区百姓家中最普通的面食，揪片是先将面团和好，用擀面杖擀成厚片，再用刀切成宽条，左手持面，右手用食指; [详细]

17种面食，全吃过才算地道平鲁人！ 2017-11-17: 天下面食，尽在三晋。三晋面食，尽在平鲁”，山西面食是汉族传统面食文化的代表之一。历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了，称为"世界面食之根"。麻花是汉族特色小吃，咱们平; [详细]

山西面食！山西的就全吃过！ 2017-11-17: 山西省平遥县的民家饭食，多少年来，一日三餐，以粗粮为主，省吃俭用为家训，常年习惯于早饭小米稀粥、蒸食;中午各种面食;晚饭视家中喜好。蒸、煮、炉食随意。平遥人制做饭食较为讲究。花样多、品种全、善于粗粮细; [详细]

四种即将消失的山西面食，你见过、吃过吗？ 2017-11-17: 山西是面食之乡，千种面食享誉全国。可是有一些面食，你可能连听都没听过，网上也搜不出来，很有可能再过几年就失传了。好的食物是用情感和温度做出来的，这几种面食，它们有的连名字都没有，有的加工复杂，有的技艺; [详细]

关于山西面食，你知道的可能都是错的 2017-11-17: 自从舌尖上的中国播出以后，重庆小面开遍了大江南北，甚至在面食之都的山西也是火爆异常，作为面食界的老大——山西的面食就这么不堪吗事实上很多人，甚至是山西本省的人对于山西面食都知之甚少，更不用说外省人。在; [详细]

山西面食，尽在平鲁！ 2017-11-17: “天下面食，尽在三晋。三晋面食，尽在平鲁”，山西面食是汉族传统面食文化的代表之一。历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了，称为"世界面食之根"。平鲁更是小杂粮面食的“始; [详细]

世界面食之根——为你介绍山西面食的历史 2017-11-17: 世界的面食之根就在山西。今天的晋南作为中华民族的发祥地，在这里，炎鞭百草，稷教稼穑，上古时期出现了华夏第一饼--尧主饼，自此顺流而下，有汉之"煮饼"、晋之"烫饼"; [详细]

来太原必须要吃的小吃，你吃过几样？ 2017-11-16: 莜面栲栳栳是山西中部北部的常见面食。其制法、名称来历，要追溯到1400年前的隋末唐初。据说李世民父子在太原起兵，用的就是这种面食犒劳三军，一举建立大唐王朝，栲栳是由“犒劳”演变而来。太原的莜面栲栳栳被; [详细]

中秋赏月，你不能错过的山西美景 2017-11-16: 终于盼来中秋节小长假了，必须要去赏月啊!去哪儿赏月?小编为大家列举了山西十大最美赏月胜地，绵山十里夜景，灯光月光相辉映，温馨异常美丽。中秋去绵山，住在悬崖上，走在悬崖边，吃在苍穹下，听潺潺水声，看十; [详细]

山西这些美景你去过吗？小长假走起 2017-11-15: 清徐：民俗艺术之都，中国老陈醋之都，罗贯中故乡，中国四大葡萄生产基地之一。平遥：世界文化遗产平遥古城，中国明清金融中心，双林寺，镇国寺，郭兰英故乡，阎维文故乡。太谷：曹家大院，中国近代华尔街。; [详细]

清明小长假，山西的美景要把这条微信撑爆了 2017-11-15: 对很多上班族来说，清明小长假已经成为上半年在五一前难得的一次出游时机。恰逢春意正浓，一场纵情山水、寄托情怀的小清新之旅或许最应景。厌烦了人潮拥挤的5A景区，不妨来瞧瞧小编奉上的省内不扎堆的小众旅游推荐; [详细]

山西芦芽山美景亮相美国纽约时代广场 2017-11-15: 芦芽山景区总经理常洪睿3年前在美国纽约时代广场曾看到了中国的广告，那时他就有一个梦想：让芦芽山美景登上美国纽约时代广场。近日，借“世界旅游发展大会”在北京举办之际，芦芽山景区将当地宣传片“做”到了美国; [详细]

从西安自驾到山西，这个秋天不能错过的美景！ 2017-11-15: 初秋，大家都想去山清水秀的地方自驾旅游，山西有很多美景，不输九寨沟。太行山大峡谷气势恢宏，景色壮美。景区内有绿浪滔天的林海，刀削斧劈的悬崖，千姿百态的山石，如练似银的瀑布，碧波荡漾的深潭，雄伟壮观的庙; [详细]

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