在餐饮行业中,特色小吃备受消费者的喜爱,加盟特色小碗蒸菜怎么样?很多朋友都看到了该美食广阔的发展前景,新手在准备开特色小碗蒸菜店面的时候,一定要注意把握住相关的选址技巧!
1、选客流要集中
做餐饮生意,特别是小吃店,成功者的经验是:选择有客源潜力的地段。特色小碗蒸菜店选址可以考虑三个方面,一是街面房,至少也应是巷弄口;二是写字楼较集中的地方;三是居民住宅较集中的地方。当然,三者都集中的地方更好。
2、前瞻性
很多人开特色小碗蒸菜店,选址都喜欢选择“**地段”,但并不是所有的“**地段”都适合开店。随着市政规划的变动,有些热门地方会变成冷门地方,一些正在开发中的地段也有旺起来的可能。因此,投资者在选址时要把眼光放远些,多了解该地区将来的发展情况。与其选择现在被商家看好的店铺经营位置,不如选择不远的将来由冷变热的街道或市区。
3、店面租金的性价比要合适
不同地段、不同结构的店面,月租金会有很大的出入,投资者不能只看店面的**价格,更应考虑租金的性价比。举例来说,对月收入在2万元左右的小吃店,其月租金在3000元-5000元比较合适,能**一定的毛利。
4、傍大款
“傍大款”是指将店面开在集客力较强的品牌门店和公共场所旁边。餐饮**表示,有很多知名的餐饮店在开店选址前都做过大量细致的市场调查,把特色小碗蒸菜店面开在它们旁边,既可省去考察场地的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应招揽一些顾客。
5、团租更经济实惠
现在,十几平方米的小店面很是*手,租金涨了不少,相反,一二百平方米的大店面却因为滞租而身价下跌。在这样的情况下,几名创业者不妨以团体租赁的方式低价租下大店面再进行分割。这样一来,每位创业者都能节省不少费用。
6、要选择有广告空间的店面
有的店面没有*立门面,店门前天然就失去*立的广告空间,也就使你失去了在店前开展营销活动的空间。所以,小吃店在选址时要尽量选择有广告空间的店面,日后才能更好地开展营销工作,吸引更多的客流。特色小碗蒸菜店选址一定要预留出广告的地方,因为这就是一种有效的宣传方式,切记不要把这个有效并且实用的**技巧弃之不用,那不是明智的选择。
以上所介绍的就是关于加盟特色小碗蒸菜的具体选址技巧,对于餐饮店面来说,选址问题决定着后期客流量的多与少。如果你期待能够在餐饮行业中快速扎稳脚跟,*取**,就来认真的了解一下选址技巧吧!