怎么能成功开一家咖啡店

2017-10-25来源 : 互联网

相信很多人都有过开咖啡店的梦想,但是对于商家来说,要想顺利地开家咖啡店,还需从多方面出发,在开店前做好准备工作,在经营中多了解技巧,这样才是长远发展的基础。那么怎么能成功开一家咖啡店?现在我们就来进行具体的分析。

步骤、方法考察市场以及定位

确定所在城市当前市场有没有足够的需求,以及是什么样的需求,需求的人群又是哪一类(到底是专为商业人士还是情侣,或者是大学生),这些如果你在前期能够敏锐的捕捉到,再在这个前提上发展下去你应经成功了一半。确定了需求那么就很自然的定位了需求人群,进而自己咖啡店的定位也就出来了。

做好预算及财务规划

在考虑完咖啡店定位以及市场考察前期工作后,确定可以开之后,就轮到做预算和财务规划了,所谓磨刀不误砍柴工夫,越精细的预算,成功的可能性越大。而资金预算往往是其中关键,没有足够的周转金可以做后援,开店后又没有生意,可能就撑不到半年而不得不关门收场。

装修费用是预算中伸缩*大的,创业业主要把总预算扣掉固定要花的*,再拿去做设计,有多少*做多少事,比较合理的资金预算是,用一半费用用来应付看得清楚的费用如装修家具设备等,留一半周转。

咖啡店选址很重要

上面一切准备妥当就轮到选址了。咖啡馆所在地的交通一定要方便,因为要便于熟客介绍来的朋友们寻找。而咖啡馆本身要安静一些,周边绿化要好。此外,咖啡馆要依靠周边环境有连带效应;大型楼盘或者写字楼附近。

而选中的商铺本身也要比较实用,70平方米的房子做出100平方米左右的效果是*好的,所以建议有开业想法的时候,找一个装修懂行的专业人士参考。另外,一般商铺一签三五年,所以租金一定要斤斤计较,同时也要看长远发展估计。

怎么能成功开一家咖啡店?如果想成功地开家咖啡店,还需商家从以上几个方面出发,做好前期的准备工作以后,再提高自身的经营技巧,从而为今后的长远发展做好充分的准备,不管有无经验,咖啡店的经营者们都可以从以上几点进行具体的参考。

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