红岩村有棵招财树：一树三卖 发柿子财

广西恭城瑶族自*县有个红岩村，这里的果农都把摘下来的柿子捂在手里迟迟不出售。村民朱天保说：“价*好了我们就卖鲜果，如鲜果的价*和柿饼的价*差不多，就全部晒柿饼。”新鲜的柿子，现在在他们的手里摇身一变就多卖了几倍的*。

距离红岩村只有几公里的莲花镇交易市场是恭城月柿*早的交易市场之一，每到月柿成熟的时候，南来北往的客商都会云集在这里。几年前，红岩村的村民都是拉着柿子跑到这里叫卖，但因为品种单一，上市的时间也相对集中，精明的商贩抓住村民急于出售的心理，迟迟不肯收购。2002年，价格跌至了*低谷。农民说“当时市场价格两角*一斤，一角*一斤都没人要。”眼看着柿子在树上熟透变软，一年的辛苦就要白费，红岩村的干部就到附近的柑橘园取取经。他们意外地发现游客到果园去采果，农民在地里现场卖，价格就好。

“我们到市场去卖一斤可能是一元*，游客到这里亲自摘果可能给1。5元或2元。”难怪附近的柑橘园几年来价格都一直平稳。回到村里，红岩村农民也搞个“农家乐”，弄个“休闲游”，认为价***不会比市场低。没想到，虽然红岩村的休闲旅游搞得有声有色，村民们都极力推销自家的柿子，可销售出的柿子却****。“一个人也就摘几斤或者十斤，对我们销量没有产生什么影响。”于是家家户户都搭起了架子，晒上了柿饼。

由于易于携带，柿饼很快就成为红岩村的土特产。但毕竟游客购买的数量有限，村子里的柿饼并没有因此改变滞销的命运。就在大家为农家乐感到失望的时候，几位韩国客人来到村里。他们并不像其他游客一头钻进果园，而是一味地品尝柿饼，*后没有留下只言片语就离开了。村干部感到蹊跷，主动跑到了县城，打听出这几位韩国游客本来看到商机准备收购柿饼出口，可条件不能符合他们的要求———韩国人比较喜欢吃甜的，喜欢柿饼的颜色是一片红亮的，不能是偏黄或者淡黄的。

村干部找遍村里经验丰富的老人，寻求不同的制作工艺。为了找到*佳的解决方案，朱培明召开了村民代表大会。在会上，村民朱小满的建议得到大家的赞成。朱小满说过了霜降以后，柿子上糖，上糖以后做的饼比较好。由于霜降之后的柿子逐渐完全成熟，不但大大增加了甜度，而且颜色也从黄转红。找对了方子就用对了药。一个月过后，一批晶莹透亮的柿饼制作了出来。韩国客商第二次来到了红岩村。这次品尝之后，他们马上签订了供销协议;红岩村为此一年出口柿饼7万到10万公斤。

红岩村的柿饼一半出口了韩国和东南亚，消息不胫而走。周边的果农都纷纷效仿，第二年，大批的柿饼就出现在市场的每个角落。2007年的春天，面对竞争日益激烈的市场，红岩人又一次走在了前面，挖掘出了新的商机。红岩村党支部书记朱培明发现，春天根本就没有柿子，可这时还有很多日本游客过来。原来他们根本不是冲着柿子过来的，很多客人的兴趣集中在柿子叶上面。

朱培明暗中观察，终于发现日本有柿子叶包着的饭团寿司，就像中国的粽子似的。朱培明既要农民赚到这笔额外的财富，还不耽误柿子的生产。在5月和6月柿子树修剪的时候，他组织村民收集起不要的叶子，按照规格进行加工，以每张3分*的价格出售。如今，红岩村的万亩柿林都是一树三卖，秋季卖鲜果，冬季卖柿饼，夏季还能卖叶子;这三头并进的发财路，每年都能为村民带来600多万元的收入。