冰火锅 新奇美味创财富佳境

*锅界又出新品啦!什么，你还不知道什么叫冰*锅?那你就真的out了。这种流行于今天冬天的*锅新品，已经以着星*燎原的姿态想整个*锅界蔓延开来。吃*锅**只是冬天的事，炎热的夏季也能让你大快朵颐。不用担心*锅太干燥，不用担心*锅太烫口，让我们一起来品尝新奇的冰*锅带来的全新舌尖体验吧!

听说了冰*锅这个名字，很多人却不知道这是一个什么样的产品。冰*锅的吃法是，将事先准备好的冰块加入煮沸的*锅底料中和着菜品烫着吃。一边吃，冰块一边融化，由于油和冰沸点不同，当食客将菜在煮沸的锅里烫着吃时，锅里还有大块晶莹的冰块。*锅中的冰降低了整体温度，使*锅吃起来不觉得烫嘴。

*锅创新，是因为市场竞争越来越惨烈。冰*锅称，目前普通*锅毛利润已杀到30%左右，冰*锅独特的烫菜方式对青年人很有吸引力，避免了与大品牌*锅的同台竞争。面对竞争更加激烈的餐饮市场，没有创新就很容易被淘汰，对于经营商而言也是，没有创新的经营模式，只会让自己陷入两难的境地。

投资者想要从事*锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的*锅，掌握*锅风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的*锅店，以获得稳定而可靠的市场份额。所以说，做好前期的市场调查，是开*锅店决策或投资的前提。冰*锅是如今市场的特色美食，对于想要开*锅店的人来说，可以考虑一下。

店面的选择要根据*锅加盟店的经营定位来确定，根据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的*锅加盟店，就可以选址在社区、商业街、学校等地方。冰*锅这样一个特殊的*锅品种，就适宜开在年轻人聚集的地方，他们的接受程度高，对新奇产品也会更有好奇心

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服务是经营*锅加盟店的小窍门中最重要也是最主要的，并且顾客永远是*锅加盟店的衣食父母，尤其是老顾客，他们不仅仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红*。冰*锅是新的*锅产品类型，要打出口碑，在产品和服务上就缺一不可。

一种新的产品问世，好奇心会带动前期的销售热潮，但是能否保持这样的好景就要看这个品牌是否有更吸引人的地方了。开一家冰*锅加盟店，在第一时间吸引消费者的基础上更要想方法留住顾客，这样你的店才能经营的长久。还在为创业而努力的人，一起来学习一下吧!为自己加油，为未来喝彩。