酸枣丰富的营养物质，含多种矿物元素和极高的药用价值

酸枣又称为野枣、山枣，酸枣是一味常用的**，以及酸枣用它丰富的营养物质征服了许多人，酸枣中含有蛋白质、糖、纳、酸、铁、磷、锌、晒等多种微量元素，酸枣浑身都是宝，以及可以安五脏轻身延年，酸枣味道酸甜适中，具有很大的药用价值。

酸枣中具有促进白细胞的生成，以及提高血清蛋白、降低血清中的胆固醇的功效，而且还可以提高身体的免疫力，和增强体质，平常多食酸枣，或者在粥里放一些酸枣，可以起到很好的滋补，对于大病初愈、身体虚的相对**是较快的。

酸枣中含有维生素E可以有效抑制身体的黑色素的生成、和可以祛除脸上的黄褐斑，以及改善皮肤的暗黄，和舒缓皱纹的产生，而从达到美容养颜、延缓衰老等功效。酸枣中含有较多的钙、铁等元素，长期食用酸枣可以有效改善中老年人的骨质疏松。

引起的腿脚酸软无力等症状，以及可以补充身体的铁元素，除外还可对于贫血有着一定是*疗，酸枣还有一定的抗癌能力，以及可抑制癌细胞的扩散，酸枣也含有丰富的维生素C，可以有效降低胆固醇，以及可以预防胆结石的发生。

酸枣还可以加工成酸枣浓缩汁、酸枣果酒、枣糖、枣酱等食品，有着安神养心、以及促进消化等功效，平时常饮用酸枣汁，可以益气健脾，以及可以改善面色不荣、形体消瘦、面目浮肿、皮肤干枯等症状，酸枣还可以美容养颜，以及提高身体的免疫力。