菱角的养生功效与保健作用

2017-04-15来源 : 互联网

菱角属凉性食物、可以帮助胃肠消毒解热,祖国医学认为,食菱角可以“安中补五脏,不饥轻身”。古代人认为服菱角可以轻身,具有减肥健美作用。食菱角具有利尿通乳、止消渴、解酒毒的功效,如用鲜菱草茎水煎服,就可以解酒。

菱角能补脾胃的功效,菱角能强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热,祛疾强身,老年人常食有益。菱角煮牛肉对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等病症有很好的*疗作用。食菱角有美容**的功效,古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,还可轻身。

所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为食菱角可增加腹中饱感,不易堆积脂肪,适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。菱角还是一种抗癌的药用食物,它对癌细胞的变性及组织增生均有效果,具有防癌抗癌的**,有人将菱角果实用于食道癌、乳腺癌、子宫癌的辅助*疗。

在各种菱中,四角菱的抗癌效果*好,尤其菱角蒂效果更佳,两角菱次之。而且看似无用的菱角壳竟然比菱肉的抗癌效果更好。菱角的食用禁忌,菱角虽然药用价值很大,但食用时要注意不宜过量,注意不宜同猪肉同煮食用,易引起腹痛。

秋季是菱角、荸荠采摘时节,刚摘下来又鲜又嫩,忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠,可引起消化道及全身症状,如腹痛、腹胀、腹泻等,重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。

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