山西招商：腊汁肉夹馍加盟

腊汁肉在战国时期称为寒肉，出于**豫三角地带的韩国，秦灭韩后，制作工艺传进长安。腊汁肉精选猪上等硬肋肉用陈年老汤文*炖制，除卤肉主料外，还加进三十多种名贵药材，佐料考究，*攻到家，味馥气馨，入口即化;食者有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”的美誉。

白吉馍源自咸阳，在西安叫起面，是用上好面粉揉制后做成饼形，置炭*烘烤成的，出锅的白吉馍形似铁圈虎背菊花心，图案像汉朝的瓦当，皮薄松脆，内心软绵。

腊汁肉、白吉馍合为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到**;馍香肉酥，回味无穷。

仟佰味腊汁肉夹馍，创新研制出的*家核心配方令做出的食品色、香、味、型都达到*高境界，是小本投资创业者的*选***!

秦镇，位于沣河岸，历史上曾是西周的“丰京胜地”。当时有位李十二，将新打下来的大米用水“入服”(浸泡)之后，碾成米面，和咸亨农水浆，然后倾倒在铺有笼布甑篦上蒸熟，切成面条状，名为大米面皮子。仟佰味大米面皮子的特点是四个字：筋、薄、细、软。面皮本身色白如雪，光润如脂，再加上嫩绿的菠菜，出芽的黄豆，喷香的油泼辣子，五香料酒，观其状：条条面皮白生生，朵朵菠菜绿盈盈，各个豆芽黄楞楞，片片辣油红彤彤，闻其味，芝麻油香，阵阵扑鼻，辣味浓烈，蔬菜清香，吃在口里，柔韧爽口，五味俱全，越嚼越筋，后味余香绕口。

以50斤面粉为例：

50斤面粉，单价1.5元，即1.5元×50(斤)=75元，可做凉皮130斤，每碗凉皮用量0.5斤，即130/0.5= 260碗，每碗凉皮售价3.5元，可卖3.5元×260(碗)=910元。

辣子油每碗成本0.2元：芝麻酱每碗成本0.15元，大料水成本每碗0.15元，燃料费每碗成本0.1元。每碗调料的成本共计0.6元

260碗凉皮调料共计0.6元×260(碗)=156元

总成本：面粉价格75元+调料价格156元=231元

纯利润：910元-231元=679元

月收入 30天×679元/天 =20370元

肉夹馍利润分析

一个直径15公分，带有肉汁、蔬菜馅心的奇味肉夹馍，别看这小小买卖，一台小吃车、一口肉锅、一个菜墩、一架烤炉，利润却很丰厚。本项目投资小、风险低、***是小本投资的*佳选择。

以每日做300个肉夹馍为例：

核算明细 内容 金额

每日成本 面粉30斤×1.5元/斤=45元，肉20斤×8元/斤=160元，燃料20元 合计225元

每日毛利润 每个肉夹馍平均售价3.5元 300个×3.5元/个=1050元

每日净利润 毛利润-成本=1050元-225元= 825元

月收入 30天×825元/天 =24750元

学习内容：

仟佰味腊汁肉夹馍：

①选五花肉技巧、切肉 ②**药料包制作 ③煮肉 ④白吉饼面团制作 ⑤打饼、烤饼、夹馍。

仟佰味大米凉皮面皮：

①米浆制作 ②蒸米皮 ③制作料包水 ④熬制辣椒油

重庆酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”，素有“**第一粉”之美名!

重庆酸辣粉系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按*佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。这类食品历来被人喜爱，中国十三亿人口人人都是消费者，而且个个吃得起，吃得香，吃得饱，快速经济实惠。现今，仟佰味飘香酸辣粉以其价廉物美口味*特的优势在全国各大城市销售异常*爆，仟佰味酸辣粉店每天都是男女老少排起长队购买。

利润分析：

一碗酸辣粉成本：粉条0.5元，汤锅料0.2元，纸碗0.2元，香菜、葱花、榨菜等十几种调味料0.5元，花生、肉沫0.5元，合计成本1.9元/碗。

一碗酸辣粉售价4-5元，利润50-60%，一天只需卖200多碗，毛利就可达到400-600元左右，地点很旺的店一天卖1000多碗，也不奇怪。一个店每天1000元的营业额，每月纯利就很可观。

经营灵活：

【开店】如潮人流的干道、街口、小区，时尚美观、干净卫生的店面，丰富味美的菜品，一传十，十传百，你也能拥有挣钱的百年老店!

【推车】灵活游走于人流集中之地，适时出现在人流高峰之时，推出门的菜，推回家的是金!

【摊位】没那么累，小的本钱，但别低估自己这样踏实的起步。老的地方，好的人缘，给你第一桶金!

无论是城市商场、超市、闹市、娱乐场所、大街小巷、车站码头、学校公园、工厂、还是乡镇集市到处都是生财的地方，开到哪里哪里*。

加盟优势：

一是项目小，市场大。消费市场非常广阔，无论大江南北，食客众多，嗜者如云。老百姓天天消费，不用为销路发愁。

二是本小、利大;投资少，***。三五个月即可收回全部投入资本。

三是马达小，启动快，船小好调头。无须费力筹资金，稍有积蓄即可投资创业。

四是技术简便、易掌握。没有餐饮经验者，也能在一周之内，很快轻松掌握全部技术。

五是门槛低，易进入。先做摊位或者开专卖店，待有了经验再增加营业面积或开分店。一店三阶，逐级而进，由小到大，低成本轻松扩张。这种“小面积种植，大面积收成”的实验性做法，大大减少初创业的投资风险和经营风险，相应加大创业的成功保险系数。对初创业者而言简直就是在克隆成功平台。

六是投入人力少、牵涉精力少，两人即可开店。无须考虑员工的招聘、培训等等一系列令人头痛的人力资源问题。

七是不受经营面积制约，产品加工好之后，还可以走出店铺搞配送。在不动声色中扩大经营面积，实现营面积效益*大化。

加盟方式：

仟佰味凉皮大米面皮、腊汁肉夹馍、酸辣粉技术培训费4880元，学习期间无其他任何费用。学习全套制作配方和工艺流程，亲手操作，包教包会，学会为止。总部提供技术资料、加盟授权铜牌、店面形象设计光盘、员工服装、店面选址方案和营销方案。

腊汁肉夹馍、凉皮大米面皮、酸辣粉单项学习费用均为2880元