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: 山西本地人强力推荐的山; 说起山西的美食，大家最先想到的就是面食了吧，山西...[详细]

: 山西美食第五季; 高梁面鱼鱼是忻州地区粗粮细做的一种日常食品。它是...[详细]

: 山西高粱面鱼鱼，就是香; 高梁面鱼鱼是忻州地区著名的汉族小吃，作为乡间百姓...[详细]

: 山西美食都有哪些，都是; 山西位于黄河中游东岸，华北平原西面的黄土高原上。...[详细]

让人闻香驻足，知味停车的-荞面河捞 2018-01-04: 以前大家一道春节就是大鱼大肉，而现在的春节更多人喜欢的是粗粮，接下来小编给大家讲讲来至忻州定襄的美食。定襄荞面河捞，除具有汤清味美，浓香宜人、冷热均可，四季皆宜等特点外;还有利口开胃、增强食欲、润肤乌; [详细]

彭水美食与众不同的风味食品——荞面豆花 2018-01-04: 荞面这种食品，表面看来，不足为奇，营养却非常丰富，有防癌功效，再加窖水煮，那更是锦上添花。为将这一特色小吃做大做强做出名气，县政府还特意为少数有示范作用的荞面豆花馆挂上了政府命名“特色小吃”的金匾。; [详细]

韭菜几大养生功效与作用 2018-01-04: 良多人都晓得汉子多吃韭菜有壮阳的浸染，现实上韭菜不仅对男性具有壮阳等功能，韭菜对女性的身体安康也有诸多好处。那么女人吃韭菜都有哪些好处呢?补肾温阳，韭菜性温，味辛，但无壮阳成份;益肝健胃，韭菜含有挥发; [详细]

荞面油托——养生益寿的西北又一名吃 2018-01-04: 朋友们，当你来到大西北旅游、度假或走亲访友时，尤其是来到县城的地方，你走在小吃街上有一种东西特别吸引你的眼球，其色泽金黄晶亮，黑里透红，小小的，圆圆的，中间还有个小眼眼，它就是咱们今天要分享给大家的西; [详细]

豆腐的养生功效与作用 2018-01-04: 豆腐是一种非常常见的家常菜，很多人都喜欢吃，那么豆腐有什么养生功效与作用呢?豆腐为人类提供丰富的钙和镁，而钙是人体各种生理和生化代谢过程中所需的重要元素，它能保持细胞膜的完整性，参与神经和肌肉的活动，; [详细]

红景天的养生功效与作用 2018-01-04: 由于其生长环境恶劣，如缺氧、低温干燥、狂风、受紫外线照射、昼夜温差大，因而具有很强的生命力和特殊的适应性。广东省中医院主任医师说，其实，红景天的应用历史悠久，能补肾，理气养血，主治周身乏力、胸闷等。; [详细]

红苋菜的养生功效与作用 2018-01-04: 红苋菜的功效与作用到底如何呢，红苋菜作为我们常见的一种蔬菜，我们必须了解一下什么是红苋菜，红苋菜我们更多的称谓是蟹菜，蟹菜的特点是菜软，口味香。红苋菜的功效主要在于可以补气和帮助大小肠蠕动，红苋菜对于; [详细]

山西一个市，一道菜 2018-01-02: 太原太原头脑，它是太原特有的一种风味早点，已有三百多年的历史。头脑，是一种滋补食品。经常食用，有益气调元、活血健胃、滋补虚损的功效，晨起食用效果更好。大同刀削面，内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点。; [详细]

山西最好吃的葱花烙饼做法 2018-01-01: 葱花烙饼的做法，将面粉置入盆内，加入温水用筷子打成絮状，然后揉面，面要往长里揉，两头往中间扣接着揉，然后饧十五分钟左右。大葱(带上些葱绿)顺着切丝，再切成葱花，加盐，油，少许面粉和匀。; [详细]

山西地方特产“小米之王”沁州黄 2018-01-01: 山西是我国著名的小杂粮生产基地，黄土高原特有的气候特征培育出的小杂粮品质优良，其中产于山西省沁县(古称沁州)的一种小米。该米品质优良，独具特色，食之甜香松散，非常可口，由于具有高营养价值，被誉为“小米; [详细]

山西长治美食盘点—壶关羊汤 2018-01-01: 说起壶关羊汤，就一定讲讲郭氏羊汤，壶关乃至整个长治基本上没有人不知道郭氏羊汤，郭氏羊汤是壶关羊汤的经典代表，经过千余年的历史沉淀，将传统手工技艺与现代生产工艺融为一体，更是加入了中药，使这具有独具地域; [详细]

山西晋中美食——“鱼羊包” 2018-01-01: 晋中美食鱼羊包，始创于清道光年间，山西寿阳平舒人祁隽藻在朝为官，官至体仁阁大学士、太子太保。因在任期间曾经为道光、咸丰、同治授课，被后人尊称“三代帝王师”，是寿阳县的名门望族。祁隽藻因念及故乡风味。; [详细]

山西寿阳春节美食：满嘴溢香的鱼羊包 2018-01-01: 谜底就是一鲜字。这个鲜字是由鱼和羊组成的，那把鱼和羊用来一起做菜，味道不仅能互补，还有独特的鲜浓味道与营养;鱼的鲜味加上羊肉的香味，混合到一起，鲜上加鲜，不腥不膻，美味令人难忘。; [详细]

弄巧成拙做出来的山西美食——酸菜黑圪条 2018-01-01: 山西面食的名气，不仅在于其花样丰富、精美可口，也在于山西人粗粮细作的本领。在山西，不同地方的大闺女、小媳妇们，都能根据本地的作物出产和生活特点，把各种粗杂粮面做出一道道美食。比如晋城一带著名的家常面食; [详细]

沁州黄小米的功效竟然这么多 2018-01-01: 小米既是滋补佳品，也是一味良药，功能独特。《本草纲目》中说：“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”。小米的功效一：健胃消食，中医认为，小米具有健脾、和胃功效，能治脾胃不和，并且既能开胃又能养; [详细]

沁州黄小米的六大功效 2018-01-01: 沁州黄小米是中国四大名米之一，也是国家贡米，非常有营养的食物，它含有很多的营养物质，它不仅含有很丰富的矿物质，而且也是非常好的进脾养胃食物。它对人体有很多的好处有以下6点：1、首先沁州黄小米对消化不好; [详细]

能当皇家贡米的沁州黄小米，形体金黄、味道香美！ 2018-01-01: 有这么一群人，每天早晨的太阳才刚刚升起便赶赴农田，日出而作、日落而息的生活，只为一件事——种出健康营养的黄小米，世代传承。“万峰环列，气候早寒”山西沁县沁州黄小米产区该产区海拔1131米，年均降雨量1; [详细]

除了沁州黄，山西还有这么多好吃的小米！ 2018-01-01: 山西位于黄土高坡，沟壑纵横，土壤丰厚，干旱少雨，是谷子适宜生长的地区之一。山西种植小米的历史源远流长，夏县西阴村的古代遗存中发现的一种距今约5万年的谷粒化石，是我国发现的最早谷粒化石。由于丰厚的地理条; [详细]

小米还是广灵的好，不信你喝着试试…… 2018-01-01: 广灵小米，山西省广灵县特产。产品加工自具有当地特色的优良谷子品种“大白谷”和“东方亮”，广灵小米不仅色泽鲜黄明亮、颗粒均匀圆润、绵软可口、清香甜美、富有弹性的感官特性，而且具有中等偏低的糊化温度及其维; [详细]

山西美食之拨烂子 2017-12-30: 世界面食看中国，中国面食看山西。山西向来有“面食之都”的美誉，山西人不仅会吃，更会做，所以就诞生出了样式繁多的面种种类。今天给大家讲的是相对不起眼的——拨烂子。为什么说不起眼呢，因为面食种类太多了，而; [详细]

山西吕梁临县美食特产 2017-12-30: 临县碗脱由荞面精制而成，辅之以辣油、芝麻酱、老陈醋为佐料临县碗脱则是临县县的一种传统风味小吃，也是佐酒佳品，具有浓郁地方特色。碗脱为清光绪初年，临县县城南堡的名厨董宣师付所创，距今已有已有100多年的; [详细]

高粱面鱼鱼，就是香！ 2017-12-30: 高梁面鱼鱼是忻州地区著名的汉族小吃，作为乡间百姓粗粮细做的一种日常食品。近年来一些宾馆、饭店，捕拾民风，将其发展成了招待内外游客的风味食品。在面案两头各摆五块大似蒜瓣的面疙瘩，然后用两手掌按压和搓动，; [详细]

山西朔州右玉县美食特产 2017-12-30: 右玉熏鸡，右玉县是山西著名的优良鸡种右玉边鸡的中心产区。右玉边鸡是国内著名的优良鸡种之一，这种鸡，生长快，肉质极其鲜美，是烹制鸡肴的上乘原料。右玉边鸡是优良的肉蛋兼用型鸡种。因右玉县地处外长城脚下，当; [详细]

山西阳泉平定县美食特产 2017-12-29: 平定黄瓜干主要产于平定县后沟、河头两村。以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到人们的青睐。清朝被定为进贡皇室的物品，享有“龙筋”之誉。黄瓜干系选用优质无剌无籽幼瓜制成，富含人体必需的维生素、钾盐、氨基; [详细]

山西美食：夏天美食一荞面灌肠 2017-12-29: 荞面灌肠是盛行于山西省祁县、太谷、榆社、文水一带的传统风味小吃。适合消暑，所以和山西凉皮，凉粉一起是山西人夏天喜欢吃的食物，也可以作为零食，或者直接当作一顿饭也可以。山西灌肠制作方法神秘，口感精道细腻; [详细]

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