可怕!这些食物不剥皮吃竟然会中毒?

2017-05-22来源 : 互联网

其实很多人在吃一些食物的时候,都懒得动手去剥皮,虽然说有的食物可以连皮吃很有营养,但是有的食物其实不剥皮吃的话是容易中毒的,那么不剥皮吃会中毒的食物有哪些?

土豆*好削皮后食用,因为土豆片中含有生物碱,人体大量摄入后会出现腹痛、腹泻等胃肠道症状。我们在烹调没有削皮的土豆时,即使经过高温后,土豆皮中所含有的生物碱仍然不能被破坏掉。所以,在食用土豆的时候,*好削皮后食用。

银杏也叫白果,可以作为药材食用。我们在食用银杏的时候,*好把银杏外面的皮剥掉后食用,因为在银杏皮中含有对人体健康有害的物质白果酸,在食用后,会影响神经系统的功能。由于银杏属于**,不能过量食用。

尽管有些水果皮中含有膳食纤维,在食用水果的时候,如果连皮食用,对防*便秘很有好处,但是对于患有消化道疾患的人来说*好不要带皮食用,因为这些水果皮中的纤维不利于消化道疾病的**。

红薯中含有丰富的膳食纤维和微量元素,经常食用有防*便秘的作用。但食用红薯*好去皮,因为有些红薯外表皮上有黑斑,食用后可能会危害身体健康,并且红薯皮中含碱量很高,有可能会导致肠胃出现不舒服的感觉。

在食用荸荠的时候,*好削皮后食用。因为荸荠生长在水中,由于水源的污染,很多对人体有害的物质会被吸收在荸荠的皮中。并且荸荠皮中还有可能含有寄生虫。所以,在食用荸荠的时候,如果不削皮,很有可能会对我们的健康造成威胁。

食用柿子*好削皮后食用。因为成熟的柿子皮中含有鞣酸,如果在吃柿子的时候水貔藻疽,连皮食用,柿子皮中的鞣酸进到胃中会和食物的蛋白质发生化学反应,生成不容易被人体吸收的沉淀物,从而导致上腹部出现不适、饱胀的感觉。

标签: 食物剥皮

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