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: 特产美食山西特产有哪; 平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华...[详细]

: 神池月饼：充满乡土味的; 神池县是黄土高原上有名的“月饼之乡”。作为久负盛...[详细]

: 山西四大面是哪几种面？; 剔尖又称拨鱼、剔拨股，是发源于山西运城、晋中等地...[详细]

: 晋中民间主要面食之剔; 剔尖又称拨鱼、剔拨股，是发源于山西运城、晋中等地...[详细]

山西十大休闲零食老佛爷吃了都说好 2018-07-07: 山西由于地理位置的原因为清时直隶省份，又因为慈禧携光绪西逃时在山西境内逗留过，也给山西许多地方增添了许多传奇色彩，而这也让山西的特色美食与皇家有了联系。太谷当地俗称甘饼、烧饼，是山西省太谷县传统饼类。; [详细]

晋中太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点！ 2018-07-07: 太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。始于清代，太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。太谷饼为“晋商饮食文化”的典型代表。; [详细]

“馋猫怪味鸡”是山西的特色小吃外脆里嫩香味扑鼻 2018-07-07: 山西省临汾市尧都区向阳路铁路家属院，有一个从运城绛县来做怪味鸡的刘姓男子，他今年40岁，在这个地方做了十几年，做的怪味鸡色香味美，很受附近居民的喜爱，美名远扬，是临汾典型的风味小吃，特别适合老年人跟孩; [详细]

山西各县小吃出炉，你的家乡上榜了吗？ 2018-07-07: 兴县帽汤兴起的时期，据说，清代乾隆九年，在京做高官的兴县籍人孙嘉淦回兴县探亲。探亲期间，他访亲问友，朋友们招待他的就是粉汤和饺子。当时的粉汤就是细粉条内调以辣椒、花椒、胡椒、葱、芜美、食盐、醋等调料。; [详细]

山西小吃，你知道多少，吃过多少呢？ 2018-07-07: 过油肉，山西省最著名的汉族传统菜肴，起源于明代，原是官府中的一道名菜，后来传到太原一带民间，再逐渐传播至山西其他地区。“馅饼”高平、陵川民间称之为“里圪抓”，是晋东南城乡百姓过节待客的佳品，也是家庭改; [详细]

太原人的早点，难以忘怀的龙城滋味 2018-07-07: 清晨，当北京人喝着豆汁、天津人捧着煎饼果子、兰州人端着拉面、重庆人吃着小面、武汉人拌着热干面的时候，太原人也一样，开始了他们一天的早点。早年的老豆腐摊没有固定的场所，有的只是固定的地摊，临街找一块地方; [详细]

千层油糕——揚州双绝之一 2018-07-07: 千层油糕是扬州早茶代表品种，与翡翠烧买并称为揚州双绝，它是扬州的传统小吃。扬州千层油糕层层糖油相间，层次清晰，绵软甜润又有韧性，食不粘牙。菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，也有的说72层。; [详细]

吸取千层馒头传统技艺，做出绵软甜润的千层油糕 2018-07-07: 千层油糕是扬州著名小吃，以清肥慢长起酵法，绵软而嫩，糖油相间，层次清晰。菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，绵软而嫩，甜腻适口。是福建人高乃超创于清朝光绪年间，至今已有近百年历史。厨师在; [详细]

山西春节美食：开国第一宴点心之“千层油糕” 2018-07-07: 千层油糕是扬州名吃，以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰。菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，绵软而嫩，甜腻适口。是福建人高乃超创于清朝光绪年间，至今已有近百年历史。吸取了“千层馒头。; [详细]

在热天香肠和腊肉要怎么做才能不腐朽？ 2018-07-06: 腊肉和香肠是人们生活中，特别喜爱的食物之一。它们与鸡鸭鱼等食物一样，具有丰富的营养，独特的味道，让人赞不绝口。在炎热的夏天，高温、潮湿，它们却不腐烂，给人们一种别样的味觉，是一道美味的佳肴。; [详细]

为什么市场上的冻排骨卖的都那么便宜？ 2018-07-06: 肉摊老板天天卖猪肉，新鲜猪肉、猪蹄，每天都能卖完。但冷冻的猪蹄和脊骨，却价格便宜，还总有一大堆人买，猪蹄原本应该供不应求才对。这些价格低廉的速冻脊骨和猪蹄，它们真的安全吗?又是来自哪里?; [详细]

星巴克的咖啡凉了怎么办？ 2018-07-06: 这个问题应该很多人都遇到过，一天你走进了咖啡馆，老样子点了一杯热拿铁，然后拍照发朋友圈，在逛逛微博看看八卦，一转眼半小时过去了，你发现咖啡已经凉了，然后你想到了让咖啡师给你加热。; [详细]

有什么零食适合放在办公室充饥？ 2018-07-06: 据统计，上班族一般在办公室待8个小时以上，有的人甚至会更多。一天的8个小时相当于我们每天的三分之一，如果除去吃饭睡觉的话，那就相当于我们每天的二分之一的时间了。; [详细]

傻傻分不清生茶和熟茶的同学看过来 2018-07-06: 刚接触茶不久的同学，对于普洱生茶和熟茶的区别还是有点模糊不清，下面小编就为大家简单介绍下生茶和熟茶的大不同。普洱生茶和熟茶的区别是二者经过的渥堆发酵工艺不同。生茶：是指毛茶不经过“渥堆”这道工序，完全; [详细]

为什么兰州拉面没见多少人吃却倒闭不了？ 2018-07-06: 首先，我作为一个吃着牛肉面长大的人来纠正一点，在兰州，没有人管牛肉面叫做拉面，都是✘✘✘牛肉面，比如兰州最有名的‘东方宫牛肉面’，第一季《舌尖上的中国》里就对它的创始人做了采访!; [详细]

外国人看《舌尖上的中国》是什么反应？ 2018-07-06: 作为一个中国人都能看《舌尖上的中国》一边看一边咽口水，老外也不会例外。而在舌尖播出后，有人将视频上传到youtube上，有一些人点了dislike ，留言原因是因为吃不到。; [详细]

为什么吃菠萝前要先用盐水泡过呢 2018-07-06: 菠萝是一种非常美味的水果，它的营养也非常的丰富，受到了很多人的欢迎，但是大家也都有这样的一种常识就是在吃菠萝以前，先把它在盐水里泡一下，那么这么做到底是因为什么呢?在盐水里浸泡多长时间比较合适呢?今天; [详细]

有听过炸鸡配啤酒的，但你绝对没听过鸭脖配雪碧的 2018-07-06: 最近同事回家，说回来会带好吃的，问我需要啥吃。她来了一句，给你带点鸭脖，买几瓶雪碧，那种感觉倍爽儿。今天回来，一大早，拎着鸭脖和雪碧就过来了，我说她没有发烧吧，这大清早的，外面还下雨下雪的，不冻死你; [详细]

外国人最喜欢的吃的中国5大面条 2018-07-06: 陕西八大怪之一的“面条像裤带”，正宗裤带面，需要用关中麦子磨成的面粉擀成，一根面条宽度可达二三寸，长度则在1米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼。象下面的哥们是不是有点像成佩斯经典小品的形象。; [详细]

走进麻C文艺，感受重庆正宗冷锅串串！ 2018-07-06: 麻C文艺冷锅串串，虽然名字称为“冷锅”，但是吃着却一点也不冷。入口不会烫嘴，亦不会冰凉，就是适宜口腔的温度，一口气撸个十串八串的都不算事~对于想吃辣，但又赶时间的顾客来说，麻C文艺真心是一个不错的选择; [详细]

除了拜访关二爷还要品尝当地的美食！ 2018-07-06: 小时候，我和几个小孩子每天放学后回到家都要跑到叔叔家里看电视。叔叔经常从外面买回来DVD、碟片，我们最喜欢看的就是其中的三国演义。在三国演义里，我们最喜欢的是关羽，看到关羽在荆州死了之后，我们几个人大; [详细]

这20碗嗲到不行的泡饭，最后一碗能吃哭你！ 2018-07-06: 上海土生土长的人们，对泡饭都会有种割舍不断的情结。它虽简单淳朴，但却是最有家的温度的一碗饭!最简单的一句话表达了对泡饭最爱的敬意：“我们这样吃不是为了简约，而是因为喜欢。”所谓泡饭，就是家里前一天剩下; [详细]

这6种隔夜菜再喜欢也不能吃！ 2018-07-06: 虽然现在生活水平提高了，但是很多家庭还有有些勤俭节约的老人，隔夜的饭菜不舍得浪费，早晨起来还能将就吃一顿。初心是好的，也并不是所有食物都不能隔夜吃，但是下面这6种，千万不要隔夜吃啦!; [详细]

以前的满族人都吃什么主食？看看就知道你吃过几样？ 2018-07-06: 满族人大部分分布在辽宁、吉林、黑龙江三省和北京市。主要从事农业。城市中，工人和知识分子较多。满族历史悠久，周秦时的肃慎及后来的挹娄、勿吉、女真族都是满族的先民。满族人过去以玉米、稗子、高粱米、小米、荞; [详细]

又到杀猪的时候了，见识一下村里真正的杀猪饭吧 2018-07-06: 中国的饮食文化博大精深，不少人一天的主要工作就是研究今天做什么菜，这些菜怎么做，然而很多这个问题在这里已经被解决了，在这里只用想要不要吃这些，而不用想怎么做这些，关注小编，每天都能看到不同菜的做法，和; [详细]

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