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: 特产美食山西特产有哪; 平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华...[详细]

: 神池月饼：充满乡土味的; 神池县是黄土高原上有名的“月饼之乡”。作为久负盛...[详细]

: 山西四大面是哪几种面？; 剔尖又称拨鱼、剔拨股，是发源于山西运城、晋中等地...[详细]

: 晋中民间主要面食之剔; 剔尖又称拨鱼、剔拨股，是发源于山西运城、晋中等地...[详细]

豆腐配上它一起煮，好吃到让你停不下来 2018-07-06: 说到吃豆腐大家脑海中第一个冒出来的肯定是麻婆豆腐，但是难道只有小编觉得麻婆豆腐不是很好吃吗?那吃货小编绝对不是只会吃麻婆豆腐，其实豆腐是个好东西，可以做甜品，也可以做很多口味的美食，; [详细]

汾州美食——石头饼远古烹饪的味道！ 2018-07-06: 石头饼又名砂子饼，亦名疤饼，产于晋中、吕梁一带。饼直径一般是26厘米到33厘米，饼既薄又脆，饼脸用卵石烙成，凸凹不平，因而有“疤饼”之称。烙制疤饼时，先将面粉、食油、鸡蛋、盐、五香粉等原料和起，用擀; [详细]

汾州美食——石头饼远古烹饪的味道，美味鲜香！ 2018-07-06: 石头饼又名砂子饼，亦名疤饼，产于晋中、吕梁一带。饼直径一般是26厘米到33厘米，饼既薄又脆，饼脸用卵石烙成，凸凹不平，因而有“疤饼”之称。烙制疤饼时，先将面粉、食油、鸡蛋、盐、五香粉等原料和起，用擀; [详细]

榆次常家庄园，三晋第一大院 2018-07-06: 山西的大院非常多，乔家大院、王家大院、曹家大院等等，常家庄园在其中倒是显得并不热门，这些大院大部分我都去过了，但是到了常家庄园我才意识到，原来这里才是最美的。常家庄园之所以没有叫大院。; [详细]

只知道陕西的羊肉泡馍？咱解州也有！ 2018-07-06: 解州羊肉泡馍是山西解州著名的传统小吃之一，具有烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，食后回味无穷的特点。羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥。解州羊肉泡馍选料上乘，作料齐全，工艺独特精; [详细]

寿阳最有特色的民间美食-寿阳珍珠粥 2018-07-06: 寿阳珍珠粥本是寿阳民间普通的小米绿豆稀粥，因味美可口，小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。; [详细]

榆次老城最有特色的民间美食-榆次炸灌肠 2018-07-06: 榆次老城炸灌肠源于山西省晋中市榆次区。榆次灌肠，历史悠久。在民国初年，榆次市场上经营灌肠者较多，但以大乘寺街范臭小家是祖传的灌肠经营者。清朝时，范臭小从小随父范庆林学做灌肠，民国25年后，其子范二毛又; [详细]

世界晋商都会——太原的美食！不一样的美味佳肴！ 2018-07-06: 山西省的太原市是一座具有4700多年历史的城市，在历史上具有重要地位，其“控带山河，踞天下之肩背”，“襟四塞之要冲，控五原之都邑”，是中国北方军事重镇。太原的历史文化丰富，是我国的文化重镇，自古就有锦; [详细]

壶关羊汤吃点让你感到浑身热乎，一辈子也忘不了！ 2018-07-06: 壶关羊汤是上党著名的传统风味小吃，历史悠久，长盛不衰。它同我省雁北一带的羊杂割汤，晋南一带的羊汤泡馍，称之为山西羊汤三大流派。喝壶关羊汤先要讲究时令，约是从当年中秋到次年清明之间七个多月时间。壶关羊汤; [详细]

天冷降温，山西最正宗的羊杂在这里 2018-07-06: 山西羊杂割始于元朝，“杂割”一名是忽必烈之母所赐。这款具有悠久历史的山西美食多年来受到了多数美食爱好者的青睐。大同羊杂由来：最早可以追溯到春秋战国时期。当时，大同一带是汉族与少数民族杂居的地区，吃羊肉; [详细]

山西面食回味无穷 2018-07-06: 如皋商务信息网 “天下面食，尽在三晋”，山西面食，不仅是中华民族饮食文化中的重要组成部分，也是世界饮食文化中的一朵奇葩。刀削面在山西面食中名声最大，影响最广。它的特点是以刀工和削技的绝妙而被人称为飞刀; [详细]

很多人都吃过莜面条，不一定吃过蛋炒筱面条 2018-07-06: 在山西的高寒地区种植莜麦，产量低，但营养价值极高。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质。; [详细]

很多人都吃过莜面条，不一定吃过的蛋炒筱面条 2018-07-06: 在山西的高寒地区种植莜麦，产量低，但营养价值极高。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质。; [详细]

泡椒凤爪的做法…… 2018-07-05: 凤爪皮厚骨粗、肉少筋多，含有丰富的钙质和胶原蛋白，多吃不但能软化血管，还有丰胸美肤之效。凤爪有炖煮、红烧或卤水等多种烹调法，而酸辣泡椒凤爪更是一种少有的美味。材料：食用菜籽油，冻鲜鸡爪或鸭爪，麦芽糖，; [详细]

去海南吃美食，约吗 2018-07-05: 已经介绍了这么多期的美食了，也写了很多地方。最近有个好友说想去海南转转，有什么好吃的美食推荐吗?所以专门找了很多海南美食，经过统计，推荐几种人气相当高的海南特色美食。当你身处海南时，可以作为参考!; [详细]

南瓜饼和麻团原来是这样做的 2018-07-05: 原料：江米面500克，麻仁50克，砂糖50克，淀粉20克，小苏达20克，冷水350克。制法：1、将江米面倒盆内，将淀粉擀细掺在一起，同时放入小苏达，砂糖，加水和匀成硬的面团。2、将和好的面团搓条揪成小; [详细]

一路向西去大理！ 2018-07-05: 大理喜洲粑粑又名破酥，是一种色、香、味均佳的麦面烤饼，是大理城乡的一种风味小吃，以喜洲白族传统粑粑最为有名。喜洲粑粑云南土语管饼状的食物叫“粑粑”，大理街头随处可见粑粑，看起来跟大饼没啥区别; [详细]

我和甘肃天水有个美食约定 2018-07-05: 呱呱是天水一带的一种特色食品。无论是寒风骤起的严冬，还是烈日当头的盛夏，总有那紫红色的呱呱在摊点出售，食客往来不断，生意格外红火。天水呱呱品种繁多，以原料区分有荞麦呱呱; [详细]

地方美食之京都特色打卤面详细做法 2018-07-05: 看着京菜中美味的打卤面是不是很眼馋呢?上来一盘盘不同味道的卤，看着就有食欲，想了解打卤面的各种卤的做法的吗?今儿就向大家一一介绍哪些京菜中的美味打卤面。原料：香菇、黄花、木耳、榛蘑、鸡腿、食用油; [详细]

那些年北京的特色美食，吃了永生不忘！ 2018-07-05: 卤煮火烧一般由小肠、肺头、火烧、豆腐，老汤，酱豆腐，香菜，蒜汁儿组成，风味独特，是北京比较有名的美食之一。会做炖吊子的很多，甚至民间高手无数，但是小饭馆也能给你惊喜，色泽深红，汤清味浓; [详细]

汉族名菜——特色红烧猪脚 2018-07-05: 红烧猪脚是一道传统的汉族名菜，在川菜或粤菜中较知名。清代程兼善曾说“争似红楼富家户，猪蹄烂熟劝郎尝”说的就是它了。猪脚富含胶原蛋白，食后使人皮肤细嫩润泽，有通乳腺、填肾精、健腰、健脚、养血之功。; [详细]

去过四川的你们，吃过这些特色美食吗 2018-07-05: 今天给大家推荐的是四川美食，当你某年某月某日踏上去四川旅程，到了当地，却对各种四川特色的美食犹豫不决时，可以看看小编推荐给大家的这些美食。下文主要讲述每种美食的起源和营养价值及适宜人群。; [详细]

公婆饼制作秘方！ 2018-07-05: 五香粉2.5g 十三香30g 辣椒粉7g 花椒粉4g 孜然粉7g 白胡椒粉3g 白砂糖2g 鸡精8g 生姜磨12.5g 生抽10g 盐16g 蒜末40g 豆油60g 豆瓣酱60g 芝麻油 6g孜然粉8; [详细]

四大菜系鲁菜之一：芙蓉鸡片的做法！ 2018-07-04: 芙蓉鸡片是一道鲁菜名菜，成名后淮扬菜、川菜、京菜等菜系都有该菜品。通常都是以鸡柳肉、鸡蛋等食材制作而成。成菜后，肉片色泽洁白，软嫩滑香，形如芙蓉。每个菜系中，该菜品的烹制方法不尽相同，起源也说法各异。; [详细]

右玉羊杂割，地道的民间风味小吃！ 2018-07-04: 羊杂割，为右玉县一种地方小吃。羊杂即羊下水，把羊头、蹄、心肝、肠肺以及羊血洗净、煮熟、切碎。再加入细粉条、土豆条等佐以葱、蒜、辣椒、陈醋等煮好后，捞到碗里红白相间，热气腾腾，油而不腻，令人垂涎欲滴。是; [详细]

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