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: 山西美食都有哪些，都是; 山西位于黄河中游东岸，华北平原西面的黄土高原上。...[详细]

山西美食有哪些盘点山西十大特色小吃 2017-11-06: 定襄蒸肉，食材主要以精瘦猪肉肉糜为主，加上土豆、淀粉、植物油、调味品制成。具有肉香扑鼻，回味无穷，多食不腻等特点，经常食用既补充必要的多种营养成份，又克服了肉类食品高脂肪、高胆固醇等弊病。做出来的有肉; [详细]

山西各地排名第一的美食，你吃过的绝对不超过10个！ 2017-11-06: 平要碗秃，平遥碗秃则是饭铺摊点中常见的一种风味小吃食品。距今已有100多年的历史。清光绪初年，平遥县城南堡的名厨董宣师傅所创。具有浓郁地方特色。碗秃主要由白面粉制作。它集凉粉与灌肠的优点于一身，既有凉; [详细]

山西太原十大特色小吃 2017-11-06: 莜面栲栳栳、过油肉、荞面灌肠、羊肉蒸饺、百花稍梅、太原头脑、羊杂割、太原老豆腐、鸡蛋醪糟、豌豆糕，莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食，过油肉是山西最著名的传统特色菜肴，现在更是平遥的著名; [详细]

山西美食小吃，舌尖上的山西 2017-11-06: 神池月饼是山西忻州神池县的特产，以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西。神池月饼被认定为“山西名小吃”、“山西名点”，以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色赢得了晋陕蒙一带民众的喜爱。神池莲花豆; [详细]

山西小吃大全山西小吃的特点 2017-11-06: 刀削面，太原的面食远近闻名，其中最有名的就是刀削面了。刀削面对厨师的手艺有很高的要求，制作的过程非常具有观赏性。阳城肉罐肉，阳城肉罐肉是驰名三晋美味佳肴。它是用猪肉、牛肉或羊肉、小米及各种作料煎煮而成; [详细]

山西本地人强力推荐的山西5大人气小吃 2017-10-31: 说起山西的美食，大家最先想到的就是面食了吧，山西刀削面和河南烩面、四川担担面、武汉热干面、北京炸酱面并称中国五大面食，声名在外，如果来山西，一定要尝尝正宗的山西刀削面。; [详细]

山西美食第五季 2017-10-31: 高梁面鱼鱼是忻州地区粗粮细做的一种日常食品。它是用普通高梁经过淘煮漂晾碾磨成面，用开水和好，人工搓成的。看忻州的农家妇女们搓鱼鱼，可说是一种艺术享受。在面案两头各摆五块大似蒜瓣的面疙瘩，然后用两手掌按; [详细]

山西高粱面鱼鱼，就是香！ 2017-10-31: 高梁面鱼鱼是忻州地区著名的汉族小吃，作为乡间百姓粗粮细做的一种日常食品。近年来一些宾馆、饭店，捕拾民风，将其发展成了招待内外游客的风味食品。高梁面鱼鱼是普通高梁经过淘煮漂晾，碾磨成面，用开水和好，人工; [详细]

山西美食都有哪些，都是我爱吃的 2017-10-31: 山西位于黄河中游东岸，华北平原西面的黄土高原上。而山西的美食有很多，大家最常听到的是刀削面，但其实山西有比刀削面更好吃的美食，下面跟随小编一起看看。炒凉粉是晋城民间非常传统的民间小吃，距离现在有100; [详细]

舌尖上的山西，这才是最强美食攻略！ 2017-10-12: 有人说，吃货的人生就像一列火车，总结起来就是，逛——吃，逛——吃，逛——吃，逛吃逛吃逛吃逛吃逛吃……那么，吃货君这就给你山西最强美食攻略!吃不上郝刚刚可以去吃郝强强;串串叔叔排不上队可以去牛王庙;王萍; [详细]

山西太原必吃的八大美食，你吃过几种？ 2017-10-12: 1、丸子汤，奶白色的一碗骨汤加上温婉如玉的丸子，香葱辣随你加。配上一个香酥的烙饼，简直就是完美。2、百花稍梅，稍梅皮薄如纸，褶子越多味道越好，因此是一道非常考验师傅厨艺的一道菜。看似如同一朵朵梅花绽放; [详细]

老赵：山西压箱底的美食-手工坨坨 2017-10-12: “广厦千间，夜眠仅需六尺;家财万贯，日食不过三餐”。一日三餐，每天必备，看似平淡，却又有生活的重量包含其中。想要了解一个地域的风土文化，其中重要的一环就是尝尝当地最基础的三餐。说到山西，除了煤炭，人们; [详细]

魅力山西山西高粱面鱼鱼，就是香！ 2017-10-12: 高梁面鱼鱼是忻州地区著名的汉族小吃，作为乡间百姓粗粮细做的一种日常食品。近年来一些宾馆、饭店，捕拾民风，将其发展成了招待内外游客的风味食品。高梁面鱼鱼是普通高梁经过淘煮漂晾，碾磨成面，用开水和好，人工; [详细]

山西美食：晋中民间主要面食之一剔尖 2017-10-12: 剔尖又称拨鱼、剔拨股，是发源于山西运城、晋中等地，流行于晋、蒙、陕、冀等地的一种传统面食。剔尖的制作方便快捷，口感香滑筋道，又容易消化，因而广受大众青睐，是山西面食中极具代表性的一种。剔尖两端细长，中; [详细]

山西十大美食，你家乡的美食是否上榜？ 2017-10-12: 一道精美的菜肴，好比一件艺术品，不仅满足您的味蕾，还能愉悦您的眼球;一道好的菜品，如同一曲动听的音乐，在演奏色、香、味、形、音符的同时，吃货们还能从中品味咸、酸、甜、麻、辣;山西是华夏文明发祥地之一，; [详细]

山西美食篇之拨烂子 2017-10-12: 世界面食看中国，中国面食看山西。山西向来有“面食之都”的美誉，山西人不仅会吃，更会做，所以就诞生出了样式繁多的面种种类。今天给大家讲的是相对不起眼的——拨烂子。为什么说不起眼呢，因为面食种类太多了; [详细]

作为吃货的你，一定不能错过了这些拉面 2017-10-12: 作为一个吃货，可不能不了解拉面。拉面，又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方独具地方风味的一种传统面食。山东福山有抻面，因此在中国民间拉面有起源福山拉面一说。中国历史悠久长远，渐渐地演变出了各种各样口味，例; [详细]

地道山西美食，蛋炒不烂子做法！ 2017-10-12: 不烂子本名“拌子”一种山西地方面食，山西方言里，把“拌”这个字拆成bu和lan两个音来读，谐音就成了“不烂子”。晋南叫做“馈垒 ”。陕西叫洋芋叉叉(也做洋芋擦擦)。基本做法：将蔬菜(如土豆、茄子、豆角; [详细]

山西美食小吃：大同黄糕做法 2017-10-12: 大同黄糕是山西大同一带常见的传统糕类家常食品，原料是黄米面，先用温水和成碎块状(散粒)，上笼蒸熟，然后倒在盆里用手再揉一遍，边揉边在其表面抹点麻油，这样作可以防止糕面表皮干裂。最后把和好的糕面分成小块; [详细]

山西特色美食——万花丛中“油糕”飘香 2017-10-10: 武林界有一句名言：“不怕你千招会，就怕你一招绝”，这句话也被现代无数行业证明是成功的铭言，任何招术在“绝招”面前都会甘拜下风。就拿“油糕”这种小吃食来说，北方许多家庭都会做，但都没有“通化油糕”做的好; [详细]

来山西，不一样的美食在等的你 2017-10-10: 喜欢旅行的朋友注意了，如果你来到山西，那么你有福起了，在山西遍地都是美食，在欣赏周围的风景的时候千万别忘记犒劳一下自己的胃。很多喜欢小吃的朋友不辞辛苦的来到山西一品当地的小吃美食，山西很多的小吃都被列; [详细]

谁说我们山西没有小吃！这些美食你吃过吗？ 2017-10-10: 头脑是一种滋补食品，为太原特有的风味小吃，已经有300多年的历史，是清代学者傅山为孝敬其母所发明。在一碗汤糊里放三大块肥羊肉，一块莲菜，一段长山药，汤的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。在吃头脑时，还要佐以腌韭; [详细]

山西风之特色美食——荞面饸饹 2017-10-10: 荞面饸饹是著名的汉族面食小吃。被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。饸饹，古称"河漏"。元代农学家王祯《农书，荞麦》："北方山后，诸郡多种，治去皮壳，磨而成; [详细]

山西美食：拨烂子 2017-10-10: 拨烂子，山西特产，流行于晋中地区，是一种粗粮食品。种类较多，有土豆、豆角、圆白菜、槐花等。大都是用馒头或者面食经过搅拌，放入锅中蒸，或油炒后食用，也可以加西红柿辣酱搅拌后食用。拨烂子，山西人的美食; [详细]

山西特色美食羊杂割怎样好吃些 2017-06-14: 羊杂割是山西的一种地方小吃。羊杂割其实就是羊杂，山西人称之为“羊杂割”，是地方方言使然。据传，山西人吃杂割始于元朝，杂割一名还是忽必烈之母所赐。元世祖忽必烈入中原，路经曲沃县时，其母染疾，名医许国桢为; [详细]

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